torresmo de panela de pressáo!!

 

Ingredientes

1/2 g de barriga de porco
1 xícara de óleo
sal a gosto

Modo de Preparo

corte a barriga de porco em pedaços
Tempere com sal;
Em uma panela de pressão, coloque a barriga de porco e o óleo tire a borracha da panela
Leve  em fogo médio;
Quando o torresmo estiver fritando, vai começar a fazer barulho de estouro igual pipoca;
Quando parar de fazer barulho, estará pronto;
Desligue o fogo, e esta pronto.

doce de canbotiã!!!!

INGREDIENTES
1 kg de canbotiã
meio de açúcar 5 cravos da índia
 5 colher de cal virgem

MODO DE FAZER
   cascar a canbotiã cortar os quadradinhos e colocar na agua no cal virgem deixar por 2 horas
depois lavar muito bem em varias aguas escorrer e reservar.
colocar o açúcar na panela e fazer uma calda
 quando a calda estiver pronta,coloque  abóbora na calda tampe dai a 5 minutos abra a panela e mexa devagar e só dos lados até que ela esteja vitrificada e já pode desligar esta pronta

BOLO DE MANDIOCA

Ingredientes

1 quilo de aipim (mandioca ou macaxeira1 caixa de leite condensado 3colherde manteiga1 pacote de coco ralado  
1 pitada de sal  
2 xícara de chá de leite
3 ovos

Modo de Preparo

Coloque a mandioca no liquidificador, os ovos, o leite condensado,a manteiga,coco ralado,sal, o leite,
Bata tudo em velocidade média por 1 minuto.
Despeje em uma forma redonda e untada, asse em forno pré-aquecido, a 230 graus , por uns 45 minutos ou até que colocando o palito ele saia limpo.