Doce de Abobora
Autora: Evelin Duarte
Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Doces
Subcategorias: Docinhos
Rendimento: 8 porções
1 kg de abóbora moranga em pedaços pequenos
1/2 kg de açúcar
8 unidade(s) de cravo-da-índia
2 unidade(s) de canela em pau
Coloque a abóbora, o açúcar, os cravos e a canela em um refratário grande, tampe e leve ao micro-ondas por 20 a 25 minutos na potência alta.
Mexa 2 vezes durante o cozimento, invertendo a posição do centro para as bordas. Aguarde esfriar tampado.
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