Ingredientes
12 laranjas azedas
1,kg de açúcar
1,5 litro de água
Canela em pau
Modo de Preparo
Descasque as laranjas e rale a parte externa para tirar os pigmentos amarelos.
Abra as frutas em cruz.
Retire os gomos e raspe a parte interna da casca.
Esquente as cascas em uma panela com água por minutos.
Escorra bem a água e deixe esfriar.
Coloque as cascas em um recipiente com água. Troque a água duas vezes por dia, durante três dias (totalizando seis trocas).
Leve ao fogo a água e o açúcar até que esse último derreta.
Junte as cascas das laranjas e a canela e deixe ferver por hora.
Deixe esfriar na panela.e ja pode colocar numa vasinha de vidro
Fontes:https://showdereceitas.org
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