1 Kg. de feijão manteiga de preferência verde
2 xícaras de farinha de mandioca de preferência branca
250 Gr de toucinho
2 cebolas roxas
3 dentes de alho
3 pimentas malaguetas
verdes
250 Gr. de carne de sol
cheiro verde
e sal a gosto
Modo de Preparo
coloca o feijão na panela de pressão com 3 copos grandes de água e deixe cozinhar, depois de cozido escorre a água que sobrou depois frita o toucinho a carne o alho , a cebola as pimentas o cheiro verde em outra panela e coloca com os torresmos dentro da panela do feijão em seguida despeja a farinha e mexa bem e pode servir.
Se quiser acompanhar com suco de abacaxi é muito bom para a digestão
Fontes: José Fernando da Silva