quarta-feira, 29 de março de 2017

Farofa de feijão manteigão!!

Ingredientes
 1 Kg. de feijão manteiga de preferência verde
 2 xícaras de farinha de mandioca de preferência branca
 250 Gr de toucinho
 2 cebolas roxas
 3 dentes de alho
 3 pimentas malaguetas 
verdes
 250 Gr. de carne de sol
 cheiro verde e sal a gosto

 Modo de Preparo
 coloca o feijão na panela de pressão com 3 copos grandes de água e deixe cozinhar, depois de cozido escorre a água que sobrou depois frita o toucinho a carne o alho , a cebola as pimentas o cheiro verde em outra panela e coloca com os torresmos dentro da panela do feijão em seguida despeja a farinha e mexa bem e pode servir. Se quiser acompanhar com suco de abacaxi é muito bom para a digestão

 Fontes: José Fernando da Silva

Dobradinha com Feijão Branco!!

Ingredientes
 1 kg de dobradinha limpa 
 1 kg de feijão branco
 200g de bacon
 300g de linguiça calabresa
 300g de linguiça
 paio Sal e pimenta a gosto
 Cebola,alho,pimentão
 2 tomates picados
 Cheiro verde a gosto


 Modo de Preparo
 Ferventar a dobradinha, escorrer e lavar.Coloque para cozinhar com água e sal.Cozinhe o feijão separadamente e escorra.Frite todos os ingredientes juntos(Bacon,linguiças). Refogue tudo em uma panela só;Refogue o alho,a cebola,o pimentão e o tomate.Na mesma panela que refogou o alho,a cebola e o tomate coloque o feijão e a dobradinha,despeje 1 litro de água e deixe ferver por 15 minutos.Coloque cheiro verde a gosto e está pronto...Vamos saborear essa delícia
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 Fontes: gohanluffy_silva

Tutu de feijão!!

Ingredientes
 1 gomo de linguiça fresca picada (150 g) 
 3 xícara(s) de chá de feijão cozido
 2 xícara(s) de chá de caldo de feijão
 2 tablete(s) de caldo de costelinha de porco
 4 colher(es) de sopa de farinha de mandioca crua
 2 colher(es) de sopa de salsa picada

 Modo de preparo
 Em uma frigideira grande, doure a linguiça em sua própria gordura. Adicione o feijão cozido, o caldo de feijão e deixe ferver. Junte os tabletes de caldo e dissolva-os bem. Junte a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre. Retire do fogo, misture a salsa e sirva
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 Fonte: Nestlé