torresmo de panela de pressão!!

Ingredientes   

1 kg de barriga suína em pedaços

 10 dentes de alho  espremidos

 Suco de 1 limão 

 Sal

1/meia xícaras de óleo

Modo de preparo

 Tempere a barriga com o alho, o limão e sal a gosto e deixe em repouso por 15 minutos. Despeje o óleo na panela de pressão, gire-a para untar a lateral e acrescente a carne. Retire a borracha da tampa (para não pegar pressão), feche e leve ao fogo por uns 15 minutos ou até parar de pipocar. Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.

s: márcia

 Fontes:Ana maria braga foto