Ingredientes750 ml de água
5 colheres de sopa de açúcar cristal
1 maçã argentina grande picada
100 ml (uma dose) de conhaque ou rum
1 colher de sopa de licor de chocolate
Preparando:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derreter Derreta o açúcar, porém não deixe dourar nem queimar Acrescente a água e espere ferver Coloque a maçã picada e deixe fervendo por mais 3 minutos Desligue o fogo e acrescente a dose e o licor de chocolate Passe por uma peneira para separar a maçã da calda Deixe esfriar e utilize para regar tortas e bolos recheados Pode ser guardado na geladeira por até 7 dias
Fonte: Brasil receitas.
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