Quibe estrela!!

Ingredientes

 1 kg de carne moída

 2 pacotes de 500 g de trigo para quibe

 2 copos americanos de farinha de rosca

 2 maços de cebolinha verde

 2 maços de salsinha verde

 4 dentes de alho Sal e pimenta a gosto

 Óleo para fritar

 Modo de Preparo

 Em uma bacia grande coloque 2 litros e meio de água morna e deixe o trigo descansar por cerca de 2 horas Em seguida escorra toda a água do trigo, utilize um espremedor caso não tenha pode ser um pano de prato Em uma bacia tempere o trigo com a carne moída, alho, salsinha, cebolinha sal e pimenta a gosto Acrescente a farinha de rosca para que a massa fique fácil de manusear Enrole os quibes da forma e tamanho que desejar, lembrando que essa receita é para 50 quibes grandes, menor pode vir a dobrar Frite em óleo quente e deixe escorrer em papel toalha

 Fontes:/showdereceitas.org