Farofa saudável!! farofa de aveia!

 Ingredientes

2 xícara (chá) de farelo de aveia

 03 colher (sopa) de azeite

 02 ovos

 01 cebola picada

 02 dentes de alho picados

 02 colher (sopa) de uvas passas (opcional)

 10 azeitonas pretas picadas (opcional)

 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada 

 Sal Pimenta do reino

 Ervas e tempero verde (à gosto)

 Modo de preparo

 Misture o alho, a cebola e a cenoura e refogue com azeite. Bata o ovo e acrescente à mistura sem parar. Adicione o farelo de aveia e mexa até dourar. Misture as azeitonas, as uvas passas e mexa. Tempere com sal, pimenta e ervas secas ou frescas picadinhas.e já esta pronta

Fontes:www.conquistesuavida.com.br