Ingrediente1 batata grande cozida no vapor e amassada
1 pãozinho (só o miolo) embebido em água e espremido
1 ovo
400 g de peito de frango cru e moído
1 dente de alho amassado Sal, pimenta dedo de moça e salsa picada a gosto
½ xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Faça bolinhas do tamanho de uma noz e coloque em uma forma forrada com papel-alumínio untado com margarina. Leve ao forno, pré-aquecido em temperatura média, por cerca de 35 minutos ou até assar e dourar. Vire algumas vezes e sirva quente com molho de tomate
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Fonte;Amiga marina....tudo gostoso
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