Massa caseira de Pastel!!

Ingredientes:

 400g de farinha de trigo

 5ml de óleo de soja

 5ml de vinagre 

 Sal a gosto 

 200ml de água morna

 Óleo

 Modo de preparo:

 Aqueça a água, deixe morna. Em um recipiente, coloque a farinha, o óleo, o vinagre, sal misture com as mãos. Adicione a água morna reservada aos poucos e sove com as mãos. Dixe descansar por 30 minutos. Passe no cilindro até a medida mais fina. Monte os pasteis com o recheio de sua preferência. Aperte bem as laterais para que não estoure e não encharque na fritura. Em uma panela com óleo quente frite os pastéis até que fique dourados. Retire e coloque sobre um papel absorvente.

FOTO: HAROMA&ARTES
FONTES: http://www.a12.com/tv/programas/chefs-em-acao/