pão de ló fofinho !!

Ingredientes

6 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

½ xícara de leite morno 

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Primeiro, separe a clara da gema. Bata as claras até atingirem o ponto em neve. Acrescente as gemas, a farinha de trigo, o açúcar, o leite e a essência. Misture até atingir uma consistência homogênea. Por último, coloque o fermento. Unte uma assadeira com manteiga e farinha e coloque a massa. Leve ao forno preaquecido 200ºC durante 35 minutos. Está pronto. Dicas Conheça quais são as dicas para que a massa do pão de ló fique fofinha,macia e saborosa: Peneire a farinha duas vezes, isso garante uma massa aerada Bata os ingredientes na batedeira até dobrar de tamanho Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente e o leite precisa estar morno Não abra o forno de 5 em 5 minutos, espere pelo menos 20 minutos, se possível, acenda a luz do fogão para verificar seu crescimento Coloque o fermento em pó por último

Fontes:http://www.bolsademulher.com