sexta-feira, 23 de dezembro de 2011
Arroz docé com cocó
Ingredientes
1 copo(s) de arroz
2 litro(s) de leite
1 pacote(s) de coco ralado(s)
1 vidro(s) de leite de coco pequeno(s)
1 colher(es) (café) de sal
1 lata(s) de leite condensado
canela-da-china em pó para polvilhar
Modo de faser
Cozinhe primeiro o arroz em 1 L de leite, assim que perceber que o arroz está quase cozido, misture o outro litro de leite, a lata de leite condensado, o vidro de leite de coco, o pacote de coco ralado e a pitada de sal. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos mexendo de vez em quando. Assim que o caldo começar a engrossar, deslique e salpique canela.
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