Sardinha em molho!!!

Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de purê de tomate
1/4 de xícara (chá) de suco de limão
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
12 sardinhas limpas
1/4 de xícara (chá) de azeite

 Modo de preparo

 Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picado. Junte o purê de tomate, o suco, a salsa, o orégano, o sal e a pimenta. Deixe ferver até levantar fervura e retire do fogo. Passe as sardinhas no azeite e arrume-as em um refratário. Despeje o molho. Cubra com papel-alumínio e asse em forno alto por 15 minutos. Ao esfriar, leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir

Fonte:MdeMulhe