Bolinha de queijo assada!! Uma delicia.

Ingredientes

1 xícara (chá) de maionese

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de queijo ralado 

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) 

2 colheres (chá) de fermento em pó

Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em um recipiente, misture a maionese, o leite e, aos poucos o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó. Amasse até ficar homogêneo e sem grudar nas mãos (se necessário, adicione mais farinha). Retire pequenas porções e modele as bolinhas. Polvilhe-as com o queijo ralado e distribua-as sobre uma assadeira. Leve ao forno médio e preaquecido por cerca de 15 minutos. Sirva em seguida.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br