Ingredientes
4 cajus
1 xícara de açúcar
6 cravos da índia
3 pedaços de canela em pau
2 xícaras de água
1 lata de creme de leite gelado para servir
Modo de preparo
Retire as castanhas e corte os cajus com a casca em cubos e reserve.
Coloque o açúcar, os cravos, as canelas e a água em uma panela e leve ao fogo mexendo de vez em quando. Deixe cozinhar por 20 minutos.
Adicione os cajus cortados, mexa bem e deixe cozinhar. Estará pronto quando engrossar e ficar com uma coloração escura.
Fontes: http://allrecipes.com.br
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