Ingredientes3 dentes de alho picados
Suco de 2 limões
Sal e pimenta do reino a gosto
1 1/2kg de costelinha de porco em pedaços
Óleo para fritar
Modo de preparo
Bata no liquidificador o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Coloque as costelinhas em uma tigela com o tempero batido e deixe descansar por 1 hora na geladeira. Escorra, coloque em uma panela grande, cubra com óleo e leve ao fogo médio para fritar vá pingando agua de vez enguando para ficar bem douradinha e dar uma cozinhada por 25 minutos ou até dourar. ficar sequinhas Retire, escorra e sirva quente, acompanhado de fatias de limão.ou arroz branco.
Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/ Por Adélia
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