Sobras de arroz!

Ingredientes

Manteiga 

Tablete de caldo de galinha

Queijo parmesão

Azeitonas verdes picadas 

Tomate bem picadinho 

Orégano

Sobras de arroz

Modo de Preparo

Pegue uma travessa untada e coloque o arroz, por cima esfarele bem o caldo de galinha, espalhe o queijo ralado, tomate e as azeitonas, orégano, espalhe também pedacinhos de manteiga Leve ao forno até dar uma gratinada Pode-se também colocar ou substituir por requeijão, cenoura ralada, ervilhas, milho, couve flor cozida e picada, pedacinhos de bacon torrado

Fontes:http://receita.im/

Arroz especial!

Ingredientes 

 1 peito de frango em cubos

 1 cebola média picada Alho a gosto

 4 colheres de sopa de óleo

 1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido

 1 vidro de palmito picado 

 1 lata de molho de tomate

 1/2 lata de milho verde 

 2 tabletes de caldo de galinha

 3 xícaras de água quente

 Modo de Preparo Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo Junte o arroz e refogue Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada Fica cremoso leve e saboroso

• Também fica uma delícia com sobrecoxa de frango picada.
• Pode se fazer também com arroz integral, o tempo de cozimento é cerca de 10 minutos no começo depois da panela pegar pressão. Depois de abrir a panela verificar o arroz, mexer, feche a panela e deixe mais 10 minutos, contados depois da panela pegar pressão.
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•  Fontes:http://receita.im

Torta de sobras de arroz!

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido 

1 xícara de óleo não cheia

1 xícara de leite

4 ovos

1 pitada de sal

1 colher de sopa fermento químico

2 gomo de calabresa picado em cubinhos

2 tomates picados

sem pele e sem semente

1 cebola picada 

300 g de queijos picados em cubinhos

Modo de Preparo 

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve Junte todos os ingredientes do recheio numa vasilha e tempere a seu gosto A seguir despeje a massa nessa vasilha Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio preaquecido até que doure, mais ou menos 35 minutos Você pode variar o recheio a seu gosto, fiz com sardinha numa sexta feira santa, e foi um sucesso Experimente vocês vão adorar, a massa fica super leve, ótimo pra receber os amigos em casa

Fontes:http://receita.im

Pastinha de Grão-de-Bico

Costela no bafo na panela de pressão

INGREDIENTES

 1 kg de costela inteira

 1 colher de sopa de sal grosso

 1 cebola

MODO DE PREPARO 

Coloque em um panela de pressão a costela inteira, e jogue o sal grosso e a cebola em rodelas, não colocar água, somente a costela o sal e a cebola Feche a panela e deixe na pressão por 20 a 30 minutos no fogo baixo Mexa a panela de vez em quando Depois é só servir e bom apetite

 Fontes:http://dicass.org

Bombom de travessa!

Ingredientes

 1 caixa de morangos (ou uvas sem sementes)

 2 latas de creme de leite

 1 lata de leite condensado 

 1 barra de chocolate ao leite (200 g)

 2 gemas

Como Preparar

Faca um brigadeiro branco com o leite condensado e as 2 gemas, mexendo sempre em fogo baixo para não queimar, quando estiver no ponto de um brigadeiro, acrescente uma de creme de leite e mexa mais 5 minutos em fogo baixo, reserve até esfriar Lave e pique os morangos (recomendo que seque os morangos com papel toalha, o morango molhado não dá certo com essa receita) depois de secos despeje-os sobre o brigadeiro branco Pique a barra de chocolate ao leite e derreta no micro-ondas na potência média para não empelotar Quando estiver derretido acrescente uma lata de creme de leite e mexa Despeje-os sobre os morangos, cubra a com papel plástico e coloque na geladeira por pelo menos 1 hora

Fontes: http://cozinhar.org

Banana empanada!

Ingredientes

Bananas nanicas maduras e bem firmes (a quantidade que desejar)

Ovos batidos

Farinha de trigo

Farinha de rosca

Óleo de milho para fritar

Modo de Preparo

Descasque as bananas e tire os fios Corte-as ao meio Passe na farinha de trigo e tire o excesso Passe nos ovos levemente batidos, escorra e tire o excesso Em seguida, passe na farinha de rosca Frite em óleo não muito quente Retire com um garfo e escorra em papel toalha Fica macia por dentro, crocante por fora e muito saborosa

Fontes:http://showdereceitas.org

alho assado!

Alguns benefícios do alho

Normaliza os níveis de colesterol 

Limpa as artérias e protege o coração

Controla a pressão arterial

Aumenta as defesas do organismo contra doenças Ajuda a desintoxicar o corpo

Melhora a saúde óssea

Ajuda a eliminar a fadiga

Melhora a capacidade atlética

como é que se faz o alho assado

É muito fácil. Preaqueça o forno a 180 graus. Depois, coloque uma ou mais cabeças de alho é o bulbo completo, não são dentes,

 numa assadeira levemente untada com azeite extravirgem de oliva. Ah, íamos esquecendo: corte a parte superior da cabeça do alho (ver foto). Leve para assar por cerca de 40 minutos. Retire do forno e espere esfriar. Para consumir, retire com as mãos a polpa de cada dente de alho assado. Se fizer a cura do alho assado, consuma seis dentes de uma só vez. Se não fizer, é só curtir e se deliciar!

Fontes: http://www.curapelanatureza.com.br

Frango com quiabo!

Ingredientes

 1 quilo de quiabo 

 1 frango inteiro, cortado em pedaços

 5 dentes de alho amassados

 1 cebola grande bem picadinha

 1 xícara (chá) de óleo 

 1 colher (sobremesa) de colorau

 Pimenta a gosto Sal a gosto 

 Cheiro verde a gosto

 Como Preparar

 Tempere o frango com o alho amassados, sal, pimenta e colorau Se desejar, acrescente uma colher (sopa) de vinagre Deixe marinar na geladeira por aproximadamente, 30 minutos Lave o quiabo e seque com um pano, deixando-o bem sequinho Pique em rodelinhas finas Em uma panela, aqueça uma xícara de óleo Acrescente o quiabo picado e deixe refogar até que não tenha mais nenhuma baba Tenha paciência, porque a baba sai! este processo leva cerca de 20 minutos Mexa de vez em quando, com cuidado para o quiabo não desmanchar Quando estiver sem baba, desligue o fogo, espere amornar e coe, para retirar o óleo Reserve somente o quiabo Em uma panela, aqueça duas colheres (sopa) de óleo e doure muito bem a cebola, como se estivesse queimando ( isso fará com que solte um corante natural no frango) Junte o frango e deixe -o fritar muito bem Quando estiver bastante dourado, junte três xícaras de água fervente, ou um tanto que quase cubra o frango Corrija o sal, se necessário, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada por mais ou menos 20 minutos, ou até que o frango esteja bem macio Junte o quiabo reservado e deixe apurar até que fique encorpado Se estiver com muito caldo, aumente o fogo e deixe secar um pouco mais Verifique se está bom de sal Por último, junte o cheiro verde Sirva com arroz e feijão

 Fontes:http://cozinhar.org

Pastel de Forno!

Ingredientes 

1 lata de creme de leite 

1 ovo

4 xícaras de farinha de trigo

4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

sal agosto

Modo de Preparo

Coloque o creme de leite em uma vasilha e junte o ovo Adicionando a farinha misturada com o queijo e o sal, amassando bem Assim que terminar a farinha, bata um pouco a massa e estenda com um rolo Corte os pastéis e recheie a seu gosto Pincele com gema Leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos

Fontes:http://sdr.im

Como usar Papel Toalha para Untar Formas de Bolo!

UTILIZANDO APENAS PAPEL TOALHA?!

 Isso mesmo, SEM UTILIZAR manteiga e nem farinha… vocês sabiam?!

 Isso com certeza vai mudar seu modo de fazer bolos! Nada de sujeira e gordura de manteiga e farinha. Ela fica limpa logo depois de desinformar, já que o papel toalha descola da massa já assada. Muito prático! Após ter a massa de bolo ou de pão pronta, forre a forma com papel toalha. Não precisa colocar muitas camadas, apenas coloque o suficiente para não deixar brechas:

 IMPORTANTE: Não precisa passar nada na forma antes: nem manteiga, nem azeite, nem óleo… NADICA DE NADA!! Não é papel manteiga, é papel toalha mesmo. Não queima e nem derrete no forno, podem colocar sem medo. Prefira papel toalha mais brancos, pois nele tem pouco material reciclado em sua composição

 Fontes: Fotos http://receitatodahora.com.br

Pão caseiro!

Ingredientes

1kl,1/2  de farinha de trigo

1/2 litro de leite morno 

2 colheres de sopa de margarina

2 ovos

9 colheres de sopa de açúcar

1/2colher de sal 

3 tablete de fermento de 10gm

Como Preparar

Colocar o leite para amornar, em seguida colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e bater para misturar. Colocar 1 kg de farinha em uma vasilha grande que possa sovar a massa coloque o líquido do liquidificador na farinha, e sove Se ficar mole complete com o 1/2 kg reserva até soltar da mão Sove bem a massa, deixe na mesma vasilha. Tampe com um filme plástico e deixe dobrar de tamanho Depois do crescimento enrole o pão em tranças, deixe crescer novamente e leve para assar. Não abra o forno até que esteja assado 

Faça uma calda com agua e açúcar para pincelar por cima assim que sair do forno,

Fontes:Haroma e artes:

BOLO NEGA MALUCA!

Ingredientes

Massa

5 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO

3 colheres (sopa) cheias de cacau em pó

1 xícara (chá) de leite 

1 colher (sopa) de fermento em pó 

1 e 1/4 xícara (chá) de óleo

Calda de Chocolate

2 xícaras (chá) de leite

1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal 

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

1/2 xícara (chá) de cacau em pó

Massa

Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar refinado UNIÃO, o leite e o óleo por 5 minutos. Em seguida, passe a mistura para um recipiente, acrescente a farinha de trigo, o cacau e o fermento em pó e misture bem. Coloque a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido (180°C) até dourar ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Desinforme morno e sirva com a calda de chocolate

Calda de Chocolate

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando. Deixe ferver por 8 minutos até que reduza e fique levemente encorpada. Utilize por cima do bolo

Fontes:www.ciauniao.com.br

BOLO DE CAFÉ!

Ingredientes:

Massa

8 gemas

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO

 xícaras (chá) de nozes moídas

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

8 claras batidas em neve

3 colheres (café) de café em pó

Recheio e cobertura

2 gemas 

1 xícara (chá) de café coado bem forte

4 colheres (sopa) de açúcar refinado UNIÃO 

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

200 gramas de raspas de chocolate ao leite para decorar

Massa

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Sem bater, junte o chocolate, o pó de café, a farinha, as nozes moídas e por último as claras batidas em neve. Coloque na fôrma untada, forrada com papel manteiga também untado. Asse no forno preaquecido. Desinforme frio. Corte-o em 2 camadas, recheie e cubra com o creme. Decore com as raspas de chocolate.

Recheio e cobertura

Misture as gemas com o açúcar, a farinha, o chocolate e o café. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Fora do fogo adicione a baunilha. Depois de frio, incorpore a manteiga, e bata até obter um creme homogêneo. Utilize frio

Fontes:http://www.ciauniao.com.br

Calda Básica para bolo!

Ingredientes.

1 xícara de açúcar,

1 xícara de água

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até levantar fervura e derreter o açúcar. Espere esfriar antes de usar. Calda super coringa pra ser usada em qualquer tipo de bolo. É super neutra, uso na intenção de levar umidade para o bolo e ressaltar o sabor do recheio

Fontes:http://receitatodahora.com.br

Pão de Ló!

INGREDIENTES:

6 ovos 

3 xícaras ( chá ) de açúcar

4 colheres ( sopa ) de óleo

300 ml de água quente

4 xícaras ( chá ) de farinha de trigo

1 colher ( sopa ) de fermento

Modo de preparo:

Bata os ovos com o açúcar por 15 minutos, deixe batendo esse tempo mesmo! Depois acrescente a água quente com o óleo e bata novamente, na batedeira na velocidade 1 e vá acrescentando a farinha peneirada aos poucos. Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento, só misture levemente para não perder o volume. Forre a forma com papel toalha.. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus entre 30 e 40 minutos. Espere esfriar, desinforme.

Fontes:http://receitatodahora.com.br

Marshmallow fácil (sem levar ao fogo)!

Ingredientes 

500 g de açúcar de confeiteiro 

glaçucar

100 ml de água

2 colheres de sopa de emulsificante

1 colher de sopa de essência de baunilha

Como fazer

Bater todos os ingredientes na batedeira em velocidade máxima por 10 minutos

 Fonte: Tudo Gostoso

Cobertura de limão para bolo!

Ingredientes

1 leite condensado

Suco de 1 limão e ½ galego

Raspas de limão para decorar

Como fazer 

Coloque o leite condensado em um recipiente e aguarde Passe o limão no ralador (lado fino) ou tire as raspas da casca com a faquinha de cerra deitada, e aguarde Acrescente o suco ao leite condensado e bata com um garfo Cubra o bolo, decore com as raspas do limão!

Fonte: Tudo Gostoso

Recheio Creme 4 Leites!

NÃO VAI AO FOGO e USA-SE BATEDEIRA

Ingredientes 

1 lata de leite condensado

1 lata creme de leite bem gelado

1 lata de leite em pó (use a lata de creme de leite) 

1 vidro pequeno de leite de coco

2 colheres sopa de emulsificante

Modo de Preparo:

Bata todos os Ingredientes na Batedeira até ficar firme

Fontes:http://receitatodahora.com.br

Recheio Creme 4 Leites!

Ingredientes 

1 caixinha de leite condensado (395 g)

1/2 Lata de Creme de leite sem soro

200 ml de leite de coco 

100 g de leite em pó

Modo de preparo

Misture tudo em uma panela e mexa até se misturar por completo. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até dar o ponto de recheio firme. Deixe esfriar e já pode confeitar bolos

Fontes:http://receitatodahora.com.br