Arroz especial!

Ingredientes 

 1 peito de frango em cubos

 1 cebola média picada Alho a gosto

 4 colheres de sopa de óleo

 1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido

 1 vidro de palmito picado 

 1 lata de molho de tomate

 1/2 lata de milho verde 

 2 tabletes de caldo de galinha

 3 xícaras de água quente

 Modo de Preparo Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo Junte o arroz e refogue Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada Fica cremoso leve e saboroso

• Também fica uma delícia com sobrecoxa de frango picada.
• Pode se fazer também com arroz integral, o tempo de cozimento é cerca de 10 minutos no começo depois da panela pegar pressão. Depois de abrir a panela verificar o arroz, mexer, feche a panela e deixe mais 10 minutos, contados depois da panela pegar pressão.
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•  Fontes:http://receita.im