INGREDIENTES
2 copos (americano) mal cheios de açúcar 7 e 1/2 copos (americano) de farinha de trigo 500 g de manteiga ou margarina sem sal 1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó 1 colher (chá) de raspas de limão 150 g de coco ralado seco 2 ovos
MODO DE FAZER
Junte o açúcar com a manteiga ou
margarina, as raspas de limão, os ovos, a farinha e o fermento peneirados juntos. Misture metade do coco. Faça bolinhas e passe-as no coco restante. Coloque em assadeira, sem untar, e asse em forno preaquecido, até ficarem bem douradas.
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