Ingredientes
1/2 kg de maxixe limpo (raspe com uma faca os espinhos) corte em quadrinho
1 cebola média picadinha
3 dentes de alho amassados
pimenta vermelha
sal e pimenta-do-reino a gosto
Um copo de agua
3 colher de óleo de milho
Modo de Preparo
Em uma frigideira coloque o óleo frite o alho, acrescente a cebola e deixe dourar, junte o sal a pimenta-do-reino, pimenta-vermelha e por ultimo os maxixes, deixe refogar bem coloque meio copo de agua e deixe ferver um pouco até água evapora toda pode desligar e esta pronto
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Fontes:e fotos Haroma e artes.
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