Peixe Gratinado!

Ingredientes

6 filés de peixe (badejo ou pescada)

1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

1/2 xícara (chá) de leite

2 sachês de tempero para peixe (hondashi)

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de requeijão cremoso

50g de queijo parmesão ralado

Margarina para untar

Salsa picada

Modo de Preparo: 

Em um recipiente misture o vinho, o leite, o tempero para peixe e a farinha de trigo. Reserve. Unte um refratário e espalhe o requeijão e distribua o peixe. Regue com a mistura reservada. Salpique queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio pré aquecido para gratinar por cerca de 30 minutos. Retire do forno e decore com salsa picada.

Fontes:http://www.receitastipicas.com