sexta-feira, 31 de maio de 2013

Suco Diminui medidas e auxilia na desintoxicação!!!



Ingredientes
200 ml de agua gelada,
 1/4 de cenoura,
1/2 de maçã com casca
uma folha de couve grande picada,
 1/4 de limão com casca.


Modo de fazer
 Bate tudo no liquidificador bem batido, coa e toma em jejum. é para fazer durante um mês. Na primeira e segunda semana toma todos os dias, da terceira em diante 3 vezes por semana. Ajuda para quem tem prisão de ventre tb. Foi passada por uma nutricionista, depois de um mês para por 1 mês e depois repete.

esta receita foi mandada pela minha sobrinha:) Suselaine Alves: de (Olinda )

Sapatinho de tricô! muito lindo!!!


Material
2 novelos de lã
 Um par de agulhas de tricô nº 5
 Agulha para costurar

 Como fazer
coloque 30 pontos na agulha e trabalhe um quadrado ponto fantasia, sendo 3 carr. De tricô 3carr de meia até formar um quadrado arremate 15 pontos e trabalhe nos outros 15 pontos continuando o ponto fantasia até formar 8 gomos arremate e pode costurar o sapatinho.





COSTURAR 1 EM 2 VERIFICAR ESQUEMA

COSTURAR A BASE DO SAPATINHO SOLA

FRANZIR NO PEITO DO PÉ ( VER DESENHO )


quinta-feira, 30 de maio de 2013

Pão de batata recheado! Delicia!!!

Ingredientes
 4 batatas grandes cozidas e amassadas
 2ovos
 meia xícaras de óleo de milho
 1 colher de( sopa) de açúcar 1 colher de (sopa) rasa de sal
 2 tabletes de fermento biológico fresco
 1 copo de leite morno
1k de farinha de trigo

 Recheio a gosto

 Modo de fazer
 misture todos os ingredientes e coloque a farinha de trigo até dar o ponto e desgrudar das mãos deixe descansar para crescer depois abra a massa com o rolo de macarrão, corte em triângulo colocando o recheio e em rolando como croissant, deixe crescer por meia hora e pode assar até ficar dourado.

terça-feira, 28 de maio de 2013

Maionese caseira!!!!

Ingredientes:
 2 ovos
 1 limão espremido ou 2 colheres de vinagre
 2 colheres de água gelada
 1 pitada de pimenta de reino
1 colher (de café )de sal

 Modo de preparo:
 Coloque tudo no liquidificador, com 2 dedos de óleo e deixe bater um pouco. Em seguida vá colocando óleo em fio até obter a consistência, lembrando que deve colocar o óleo na tampa pequena do liquidificador.

Dicas de Mãe: O segredo para a maionese não talhar é: na hora de bater, colocar a água gelada ou alguns pedacinhos de gelo picado, dentro do liquidificador. Orégano e um dentinho de alho dá sabor especial à maionese.

Massa basica para pães! Super facil...

Ingredientes
 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (500g)
 1 colher rasa (sobremesa) de sal (10g)
 3 e ½ colheres (sopa) de açúcar (75g)
 1 colher (sopa) de leite em pó (20g)
 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
 2 tabletes de 15g cada de fermento biológico fresco (30g)
 280 ml de água , aproximadamente

 Modo de Preparo
 Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o leite em pó, a margarina e o fermento fresco. Mexa bem e vá acrescentando a água aos poucos, até ficar uma massa lisa e enxuta. Corte a massa no tamanho desejado, e deixe descansar por 15 minutos. Modele o formato do pão e deixe crescer por 30 minutos. Leve para assar em forno já pré-aquecido a 180°C até que o pão esteja dourado.

Pastel crocante! Uma delicia!!!

Ingredientes
 1/2 kg de farinha de trigo
 1 pitada de sal
 1 copo (americano) de leite gelado
 1 xícara (café) de óleo
 1 colher (sopa) de pinga

 Modo de Preparo
 Colocar a farinha em uma bacia. Fazer um anel no meio e colocar os demais ingredientes. Sovar bem a massa até ficar bem lisa e macia. Deixar descansar uns 20 minutos. Abrir a massa com um rolo, de maneira que fique bem fina. Rechear a gosto. Fritar em gordura quente, mas não fervendo

 Recheio a gosto

domingo, 26 de maio de 2013

Maçã assada com queijo gorgonzola!!!

Ingredientes:
4 Maçãs
300g de Queijo gorgonzola
 Mel a gosto

 Modo de preparo:
 Corte a maçã ao meio, retire as sementes, recheie com queijo gorgonzola. Regue com mel e leve ao formo pré-aquecido por 30 minutos.

Suco rejuvenescedores!!!!


 couve, maracujá e limão.
 Uma combinação antioxidante que previne envelhecimento, melhora a circulação sanguínea e é rico em fibras. Vale ressaltar que a couve é um vegetal rico em cálcio, fósforo e ferro, o melhor de tudo isso é que além de uma cor linda o sabor é delicioso.

 Ingredientes
 2 folhas de couve
 1 maracujá
1 limão
1 litro de água
 5 colheres de sopa de açúcar

 Modo de preparo:
 Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe numa peneira e pronto! Consuma o suco imediatamente, caso contrário ele oxida, comprometendo suas propriedades terapêuticas. Se preferir deixá-lo mais orgânico, substitua o açúcar por mel.

 Foto: Tammy de Andrade

Sagu com creme inglês! Delicia!!!

Ingredientes
 2 xícaras de sagu
1 litro de água
 4 xícaras de vinho tinto de sua preferência
 2 xícaras de açúcar
 1 canela em pau
 2 cravos

 Ingredientes do Creme Inglês:
 1 litro de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
 200 gramas de açúcar
 5 gemas

 Modo de preparo do Sagu:
 Adicione os ingredientes na água fervente. Depois de acrescentar todos os ingredientes mantenha o fogo baixo por aproximadamente 40 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Se a consistência ficar muito grossa adicione mais uma xícara de água ou de vinho (como preferir) e continue mexendo de vez em quando. Quando a maioria do sagu estiver transparente já está no ponto, caso contrário deixe no fogo por mais alguns minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Deixe esfriar e mantenha sempre fora da geladeira para não endurecer.

 Modo de preparo do Creme Inglês:
 Ferva o leite com a essência de baunilha. Enquanto isso bata as gemas com o açúcar até ficar homogêneo. Aos poucos despeje o leite fervido nessa mistura, mexendo sempre Volte essa mistura à panela em fogo baixo, sem ferver, por mais alguns minutos, mexendo sempre, até ficar com uma consistência levemente cremosa. Desligue o fogo, passe o creme para uma tigela e coloque na geladeira.

domingo, 19 de maio de 2013

Torta de frango! Delicia!!!!

Ingredientes
 Para o recheio:
 500g de peito de frango sem pele
 1/2 litro de caldo de galinha
 4 colher sopa de óleo
 1 dente de alho amassado
 2 cebola media picada
 2 tomates sem pele e sem sementes picados

 Para a massa:
 250 ml de leite
 3/4 de xícara chá de óleo
 3 ovos
 2 1/2 xícara chá de farinha de trigo
 sal a gosto
 1 colher de sopa de fermento em pó
 2 colher de queijo ralado a gosto
. uma caixinha de creme de leite

 Modo de Preparo
 Prepare o recheio: cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio reserve 1 xícara de chá de caldo do cozimento Desfie o frango Faça um refogado com os demais Ingredientes do recheio adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar até quase secar

 Observação:desfie o peito de frango na panela de pressão a receita esta no blog:

 Massa:
 bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha o queijo, ponha sal e por último o fermento Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela Cubra com o restante de massa e leve ao forno já aquecido até dourar.

sábado, 18 de maio de 2013

Cachecol namorados! Lindo!!!!

C MEDIDAS: 22 cm de largura x 1,80 cm
 Material
 PINGOUIN DESEJO (usado duplo) – 3 novelos na cor 314 (tomate); ag. para tricô nº 6.
 Pontos empregados Cordão de Tricô – direito e avesso em t. Ponto Fantasia (feito sobre nº de pontos múltiplo de 2, mais 1 p.) – 1ª car.: 1 t., * 1 laç., 2 p. juntos em t. * ; repetir de * a * até o final. Repetir sempre essa car. A

Execução
 A peça é feita com fio duplo. Montar 25 p. e trabalhar da seguinte maneira: * 6 car. em cordão de tricô, 20 car. em p. fantasia *. Repetir de * a * até obter 180 cm de comprimento ou o comprimento desejado, terminando com as 6 car. em cordão de tricô. REM. o fio. Se preferir, colocar franjas nas extremidades da peça.

quinta-feira, 16 de maio de 2013

Sachés de sabonetes p/ presentes!!!!

Material
Pingouin Tropfil: fios nas cores: samambaia (629); branco (002) e tomate (314); ag. para crochê Pingouin nº 2; fita branca com 0,5 mm de largura (40 cm para cada sachê).

Pontos empregados
Correntinha (corr.). Ponto baixo (p.b.): introduzir a ag.; laç.; puxar o p. laç.; rem. 2 p. e com outra laç.; rem. todos os p.. Ponto alto (p.a.): laç.; introduzir a ag.; laç.; puxar o p. laç.; rem. 2 p. e com outra laç.; rem. todos os p.. Ponto fantasia: seguir o gráfico.

Realização
Fazer uma corr. de 19 p. e trabalhar em p. fantasia seguindo o gráfico. Fazer duas partes iguais.

Modo de armar
Fechar os motivos juntos passando a fita pelas correntinhas da borda. Colocar um sache dentro e dar um laço.


sábado, 11 de maio de 2013

Maminha com cerveja na panela de pressão!!!!!!!!

Ingredientes
 1 quilo de maminha em cubos
 500 gramas de batata media descascada
1 latas de cerveja preta
 1 xícara de molho de tomate
 óleo pimenta sal salsinha picada

 Modo de preparo
 Temperar a maminha com sal e pimenta. Em uma panela de pressão colocar óleo. Fritar a maminha para selar. Colocar a cerveja e molho de tomate. Deixar na pressão 40 minutos. Desligar o fogo. Deixe sair a pressão. Coloque as batatas. Tampe a panela. Deixe na pressão mais 15 minutos. Em um refratário coloque a carne e as batatas. Regue com o caldo da panela. Polvilhe a salsinha.

domingo, 5 de maio de 2013

Arroz de barranco! Super pratico!!!!!!!!


Ingredientes
1 kl de carne de paleta ou charque cortado em cubos 100 g de linguiça defumada cortada em cubos
 5 folhas de couve cortadas em tiras
3 copos de arroz parabolizado
3 dentes de alho
 meio copo de óleo de girassol
 1 colher e meia de tempero a gosto
 Uma cebola grande
Uma lata de milho
e cheiro verde

 Modo de fazer
 Refogar numa panela de pressão a carne no óleo, alho e metade da cebola até dourar. Acrescente meio litro de água fervente e deixe cozinhar até ficar macia, mais ou menos quinze minutos de pressão. Numa panela grande refogar o restante da cebola com uma colher (sopa) de óleo até dourar. Retire a carne da panela de pressão e coloque em cima do refogado de cebola. Acrescente a couve picada o milho distribuindo-a, cobrindo toda a carne. Coloque por cima da couve a camada de arroz lavado. Cubra tudo com o caldo do cozimento da carne. Tampe a panela e controle até o arroz cozinhar. Não pode mexer e nem sobrar caldo. Desinforme numa vasilha redonda. Ao desinformar, a carne fica por cima e aí é só enfeitar com couve, tomate cereja e tiras de cebolas e cheiro verde.

Como fazer chips de banana!!!!

Ingredientes
 Duas bananas verdes
 1 litro de óleo
 flor de sal ou sal de churrasco

Modo de fazer
 Descasque as bananas e fatie-as com uma mandolina (descascador de legumes), em finas lascas. Aqueça o óleo a 160 graus, frite as bananas por imersão, até que fiquem crocantes e douradas. Salpique flor de sal a gosto e sirva.

 Para fazer uma versão doce, basta substituir a flor de sal por açúcar de confeiteiro

sábado, 4 de maio de 2013

Flor de trico! Linda!!!!!!!!!

Material Utilizado:
1 novelo de40gm
  Ag. Para Tricô nº5
 Cor a gosto ou sobras de lã

 Execução:
 Coloque70 pontos:
1ª car. Tricô;
 2ª car. Meia
; 3ª car. 2 pontos juntos em Tricô até o final da carr.;
 4ª car arremate todos os pontos até o final da carr.;
 5ª carr. - arremate; Corte o final longo, enrole a flor e com a Ag. de Tapeçaria costure a flor, coloque 

lombo de porco com mel!!!!!!!!!!!

Ingredientes
 1 lombo de porco inteiro
 1 cebola cortada em gomos
 1 copo de vinho branco seco
 4 colheres de mel
 1 xícaras de azeite
 1 colher de café de amido de milho


 Modo de Fazer
 Coloque a cebola em uma travessa refratária Regue com o azeite e misture bem Coloque o lombo sobre a cebola Regue com o vinho branco Cubra toda a travessa com papel alumínio Leve ao forno brando por 20 minutos Retire o papel alumínio Deixe dourar em forno forte por 25 minutos, sempre regando com o molho da travessa Transfira para uma panela o molho que ficou na travessa Adicione o mel Dissolva o amido de milho em ½ copo de água Adicione ao molho e deixe engrossar Fatie o lombo e coloque o molho por cima e Sirva.

quarta-feira, 1 de maio de 2013

Flor de cebola empanada! Huuuuu

Ingredientes
 1 cebola grande
 Água o suficiente
 250 g de farinha de trigo
 2 ovos
 1 xícara de chá de leite
 1 colher de chá de pimenta caiena
 1 pitada de paprica
 250 g de farinha de rosca
 Óleo para fritar


 Modo de Preparo
 Retire a casca da cebola, tomando cuidado para não retirar muita casca Usando uma faca afiada, dividir a cebola em 4 partes, começando do alto para a raiz, deixando aproximadamente 1 cm de raiz Repita esse processo ate chegar em 16 partes Coloque a cebola em um recipiente e cubra com água fervente, reserve ate as pétalas começarem a abrir Em seguida mergulhe em água gelada e reserve ate a cebola se abrir em flor e depois leve a mesma para uma peneira ate escorrer toda água Bata os ovos com o leite, junte sal, pimenta e páprica Passe a cebola de cebeça para baixo na farinha de trigo na batida de ovos, e na farinha e rosca, e frite em óleo quente Fonte:)Adriana crespo