500 g de cenoura
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de mostarda
½ xícara (chá) de maionese de soja
ervas aromáticas a gosto
(ervas finas, alecrim, orégano e outros)
Modo de preparo
No liquidificador, bata as cenouras com o alho. Depois, misture a esse creme a mostarda, a maionese de soja e as ervas aromáticas. Leve a geladeira. Sirva em torradas ou pão italiano
Fonte: http://www.terra.com.br/culinária
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