Fraldinha na panela de pressão!

Ingredientes

1 k de fraldinha

3 copos de agua

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

Pimenta do reino ou pimenta vermelha

2 tablete de caldo de carne

3 dentes de alho amassado

Modo de preparo

Na panela de pressão aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Frite a carne dos dois lados até dourar. Coloque pimenta do reino ou pimenta vermelha Junte o caldo de carne, feche a panela e cozinhe durante 40 minutos depois do início da pressão. Retire a pressão, abra a panela, e cozinhe com a panela aberta e vai virando a carne. Até o caldo engrossar Sirva a carne com o molho

.Fontes;Receita e fotos Haroma e artes.