Quem poderia imaginar que a combinação de abóbora com abacate daria um bom sorvete? Aprenda a preparar a receita do sorvete saudávelIngredientes
200g de abóbora
200g de abacate
400ml de leite
200ml de leite condensado
200ml de creme de leite
1 colher de sobremesa de emulsificante
Modo de preparo
Primeiro, cozinhe a abóbora. Em seguida, bata no liquidificador a abóbora cozida, o abacate com o leite e o leite condensado. Se você quiser fazer picolé, basta levar ao congelador. Mas se preferir o sorvete cremoso, bata na batedeira por US 15 minutos e leve para o congelador. Deixe de um dia para o outro, no mínimo, por quatro horas. Antes de servir deixe um tempo fora do congelador.
Fonte: Globo Repórter
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