4 xícaras (chá) de leite
4 ovos
100g de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) manteiga
1 e ½ xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento químico em pó
MODO DE PREPARO:
No liquidificador bata o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o queijo.
Acrescente a farinha e o fubá e bata novamente.
Por último acrescente o fermento e misture.
Asse em forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido 200° por aproximadamente 35 – 45 minutos ou até que esteja levemente dourado.
Espere esfriar para desinformar.
Fontes:http://www.receitasetemperos.com.br
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