Frango 8 cochas
1 cervejas pretas (Caracu)
2 colheres de vinagre
2 colheres de maizena
1 Cebola
3dente de Alho
Coloral (só um pouquinho!)
Modo de fazer:
Tire a pele e lave um pouco o frango. Tempere acrescente um pouco de coloral. Temperando o frango Pique a cebola e o alho. Coloque em uma panela um pouco de olho e refogue. Acrescente o frango e deixe fritar. Lembre-se de sempre virar os pedaços do frango. Ele vai soltar um pouco de água. Isso deve demorar uns 20 minutos. Depois, acrescente as cervejas pertas aos poucos, mexendo. Não pode ser cerveja preta adocicada.
Dissolva a maizena em meio copo de água e acrecente também. Isso fará o caldo engrossar. Não esqueça das duas colheres de vinagre.Deixe mais uns 10 minutos em fogo baixo e estará pronto.
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