1 moranga com casca
6 copos grandes de açúcar cristal
6 copos grandes de água
Modo de preparo
Lave bem a moranga. Corte conforme o desenho dela tire as sementes e corte ao meio. Em uma panela grande coloque a água e o açúcar e mexa até dissolver e ficar em ponto de fio. Mais fino, Coloque os pedaços da moranga com a casca pra cima, tampe a panela deixe cozinhar. Quando estiver fazendo umas borbulhinhas e estiver ficando brilhantes desliga e deixe esfriar já pode colocar em um refratário. Deixe o doce com a calda.
Fonte:Marcia Produção propria
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