De: 1 receita da massa de bolinho de chuva 1 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo 5 colheres de sopa de água filtrada manteiga ou margarina para untar
migroondas
.Misture bem a água e o açúcar mascavo em um recipiente que possa ser levado ao migroondas
passo a passo
.Leve a mistura ao microondas por aproximadamente 3 minutos, em potência alta, mexendo duas vezes durante o processo..Retire a calda do microondas e deixe esfriar. Enquanto isso, prepare a massa do bolinho de chuva e unte bem uma assadeira com 23 cm de diâmetro. .Coloque metade da calda já fria no fundo da assadeira untada, espalhando bem. Descasque, corte as bananas ao meio e depois em fatias, no sentido do comprimento, arrumando-as sobre a calda..Em seguida, espalhe a massa do bolinho de chuva sobre as bananas e a calda. Faça com cuidado para que as bananas não saiam do lugar e a calda não se misture à massa..Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por aproximadamente 45 minutos ou até que o bolo doure e, ao enfiar um palitinho na massa, este saia limpo..Retire do forno e espere amornar para desenformar. Para servir, banhe o bolo com o restante da calda. É bom até quente, mas também pode ser servido frio ou gelado. .Caso você opte por assar o bolo em uma forma de fundo falso, forre-a, por fora, com papel alumínio para evitar que a calda vaze e suje seu forno.
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