
1 cebola picada
1 lata de purê de tomate
6 bifes de alcatra
6 salsichas de frango
óleo manjericão a gosto cheiro verde sal pimenta do reino
modo de preparo
Tempere os bifes e ponha a salsicha de frango no meio. Enrole e prenda com um palito. Numa panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando. Adicione o purê de tomate, o manjericão, o sal e a pimenta. Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia.
fonte; comida caseiras.
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