1 pacote de mistura de bolo de limão
3 ovos
2 colheres de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
150 ml de leite
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador por 3 minutos todos os ingredientes, menos o fermento. Depois misture na massa o fermento em pó. Coloque numa forma média untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 35 a 40 minutos
.
Cobertura de Limão
1 lata de leite condensado 2 limões Rapas de limão
Modo de Preparo:
Misture bem o leite condensado com o caldo dos limões até engrossar. Se você gosta bem azedinho, utilize 3 limões. Coloque sobre o bolo ainda quente e decore com raspas de limão.
Receita e foto: da minha filha Simone
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