3 ovos grandes
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal Cebola a gosto
1/2 xícara de queijo ralado
verduras a gosto, brocolos ou couve flor
Salsinha e cebolinha a gosto
1/3 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de queijo ralado para polvilhar
Como fazer
Coloque os ovos em um refratário e bata com um garfo, Acrescente o sal, a cebola e o azeite e bata novamente, Junte o queijo, a salsinha e as verduras À parte, junte o leite, o amido e o fermento Acrescente à mistura batida Coloque em um refratário untado com óleo Polvilhe com queijo ralado Leve ao micro-ondas em potência máxima por 7 a 9 minutos
O tempo do micro-ondas pode se alterar de um aparelho para outro
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