batendo no liquidificador:
10 g de alho
150 g de cebola
salsinha, cebolinha e sal a gosto.
Ingredientes
350 g de feijão preto ou outro de sua preferencia cozido;
50 g de bacon;
100 g de linguiça paio;
1 cebola picada;
100 g de farinha de mandioca; 100 g de farinha de milho ou de mandioca
Salsinha e cebolinha a gosto;
modo de fazer
Primeiro separe o feijão em duas porções. Frite o bacon, a linguiça e a cebola. Então, adicione o tempero batido e amasse uma parte do feijão nele. Deixe a mistura apurar. Em seguida, acrescente um pouco da farinha e vá misturando e adicionando o restante do feijão. Não deixe o tutu secar... Amasse mais um pouco do feijão e finalize colocando salsinha e cebolinha. Para acompanhar, sirva com couve, um arroz branco e torresmo.
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