sábado, 18 de novembro de 2017

FERMENTO FEITO EM CASA!!

INGREDIENTES
 1 litro de água
5 colheres (sopa) de açúcar
 1 colher (sopa) de sal
 7 colheres de farinha de trigo

 MODO DE PREPARO
 Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture Coloque em um recipiente com tampa e reserve, fechado, por 7 dias
 Após esse tempo, mexa bem e descarte metade da mistura Ao restante, acrescente novamente os Ingredientes, na mesma quantidade Reserve fechado novamente, por7 dias renove de novo coloque metade no vidro e tampe a outra metade tempere para voce fazer o seus pães   Quando utilizar, guarde parte do fermento para base de uma nova receita de fermento, pois a cada vez que usá-lo, deve ser renovado guarde na geladeira
Obs  cuidado quando for abrir o litro coloque sobre ele um pano de prato e segure o pano e vai abrindo com cuidado pois ele da um estouro e derrama duma vez

Como fazer o pão
Com a  metade do fermento na bacia coloca uma colher de sal meio copo de oléo 
e nove colher de açúcar e dois ovos e trigo até dar ponto enrole os pães e deixa crescer e pode assar




 FONTES:HAROMA & ARTES

Mesas para as festa natalinas e ano novo!!

Os preparativos para as celebrações de final de ano começaram! E uma opção saudável que não deve faltar nas festas é a mesa de frutas. Afinal quem não quer um cantinho colorido para se refrescar nessa época do ano? De início, é ideal calcular o número de convidados para saber o tamanho que a mesa deve ter. A partir disso, comece a brincar com a cartela de cores que as frutas proporcionam. É possível também compor em uma bandeja com frutas descascadas ou inteiras sobre a mesa, formando um lindo arranjo. Procure sempre optar por frutas que se encaixam com época do ano para que não haja transtornos na montagem, prefira as clássicas para não ter erro. Caso a comemoração seja na praia, incorpore o cenário com as frutas.

segunda-feira, 6 de novembro de 2017

PÃO CASEIRO COM FERMENTO NATURAL

Ingredientes
 Como preparar o fermento
 1 litro de água morna
 Meia colher (sopa) de sal
 6 colheres (sopa) de farinha
 4 colheres (sopa) de açúcar

 RECEITA DO PÃO: 1 vidro( litro) de fermento caseiro Meia colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de gordura (banha de preferência) 3 colheres (sopa) de açúcar farinha até dar o ponto 

 Modo de fazer
 para fazer este fermento, é necessário ter sempre 1 litro do fermento semente, depois acrescente 1 litro de água morna, meia colher sopa de sal, 6 colheres de sopa de farinha e 4 colheres sopa de açúcar. Misture todos os ingredientes. Após guardar 1 litro do fermento semente na geladeira para fazer para a próxima vez. Com o outro litro do fermento é feito o pão caseiro. mistura-se então, o fermento, meia colher sopa de sal, 1 colher sopa de gordura banha de preferência, 3 colheres sopa de açúcar e a farinha até dar o ponto de bolo mais mole. coloque em uma bacia e deixe descansar por 12 horas. após acrescente mais farinha até ficar no ponto de pão mais duro. amasse . enrole os pães e deixe crescer. quando tiver já crescido levar ao forno por aproximadamente 45 minutos. rendimento: 3 a 4 pães, dependendo do tamanho

FOTOS;HAROMA & ARTES
.Fontes:http://gshow.globo.com

domingo, 5 de novembro de 2017

mini panetone!!

Como fazer
Faça uma “esponja” com: 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar; ½ envelope de fermento biológico seco (o da foto); 1/2 xícara (chá) de água morna. *Misture tudo e deixe descansar por 20 minutos. De preferência em local abafado (deixei dentro do microondas)
.
 Em outro recipiente misture: 250ml de leite em temperatura ambiente; 1 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga sem sal amolecida (não é líquida, é em ponto de pomada); 2 ovos levemente batidos; 2 colheres (sopa) de essência de panetone A “esponja” que ficou descansando. Junte aos líquidos acima: 1/2 kg de farinha de trigo; 10 colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal. * Misture com uma colher grande. Quando todos os ingredientes estiverem bem incorporados e formar uma massa pegajosa acrescente: 200g de frutas cristalizadas e 100g de uvas passas. Preencha as forminhas um pouco mais que a metade e mantenha em local abafado por 40 minutos. Leve ao forno em 200º até dourar a superfície. Para a cobertura pegue 1 xícara de açúcar de confeiteiro e coloque água fervente bem aos poucos (use uma colher de café) até virar um creme grossinho. Espalhe por cima e “cole” as frutinhas

 Fontes:http://panelaterapia.com

Paõ feito com fermento caseiro!!

A receita do fermento caseiro já em contra se
postado no Blog

sábado, 14 de outubro de 2017

Crochê - Gola em Ponto Escamas (Ponto Crocodilo) com Mollet

Gola crocodilo!!

MATERIAL
 3 novelos de lã D primeira
Um par de agulhas n°7
 agulha de croche n°4
 agulha de costurar trico

 MODO DE FAZER
 1ª Parte em trico
 Coloque 40 pontos nas agulhas e teça 50 cm de barra que e 1 meia 1 trico direito e avesso meia em cima de meia e trico em cima de tricô.

 2° parte em crochê trabalhe 10 carreiras em ponto crocodilo

MONTAGEM
 costure a parte trico com a parte do ponto crocodilo e feche os lados

 Fontes:HAROMA & ARTES
 ARTESÃ:MARCIA O SOUZA