Manjar cremoso com calda de damasco, ameixa e coco queimado!!!!!!!!!

Ingredientes
 2 xícaras de leite
1 xícara de leite de coco
1 xícara de leite condensado
 ½ xícara de creme de leite
 3 colheres de sopa de amido
 Calda de coco queimado
1 pacote de coco queimado
 (2 xícaras) 1 ½ lata de leite condensado
1 xícara de leite de coco Calda de ameixa 2 colheres de sopa de açúcar
 2 xícaras de ameixa
1 xícara de água


 Modo de preparo Manjar
 Cozinhar todos os ingredientes, menos o creme até engrossar. Esfriar mexendo sempre para ficar cremoso. Acrescente o creme quando estiver frio. Colocar numa forma untada com óleo. Deixar gelar por 4 horas. Calda de ameixa Numa panela caramelar o açúcar. Colocar a ameixa e a água de deixar cozinhar em fogo baixo até virar uma calda. Calda de coco queimado Numa panela, colocar o coco queimado, o leite de coco e o leite condensado, levar ao fogo baixo e mexer até engrossar na textura de calda
 
 Fonte:) Edu guedes.

Manjar de coco queimado

Ingrediente

1 Xícara(s) de coco ralado1 Xícara(s) de açúcar1 Xícara(s) de água10 Colher(es) de sopa de amido de milho Maizena®1 Unidade(s) de litro de leite1 Unidade(s) de vidro pequeno de leite de coco (200 ml)1 Xícara(s) de açúcar3 Colher(es) de sopa de água1 Unidade(s) de vidro pequeno de leite de coco morno (200 ml)

Modo de Preparo


1. Em uma panela pequena, coloque o coco e leve ao fogo médio, misturando sempre até que dore. Reserve.2. Dissolva a Maizena no leite. Acrescente o leite de coco e o coco queimado reservado e cozinha em fogo médio, misturando sempre até que engrosse.3. Em uma forma de manjar média (22 cm de diámetro), coloque o creme e deixe esfriar. Leve a geladeira por 3 horas até que fique firme.4. Em uma panela pequena, coloque o açúcar a agua e leve ao fogo médio, sem misturar até obter um liquido com cor dourada. Junte o leite de coco morno e misture até obter uma mistura consistente.5. Espere esfriar e coloque sobre o manjar antes de servir.