Arroz Vegetariano!! para festa de fim de ano

Ingredientes

1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos
 1/2 xícara(s) de chá de broto de feijão
1/4 de cenoura média cortada em palitos finos
 1 xícara de chá de brócolis passado no vapor
 1 colher de sopa de salsão cortado em fatias fininhas
 1 colher de chá de alho picado
 1 colher de sopa de óleo
 1 colher de sopa de açúcar
 4 colher de sopa de shoyu manjericão a gosto
 castanha de caju triturada para decorar

 Modo de preparo
 Esquente o óleo e doure o alho. refogue os vegetais todos por 3 minutinhos. Ponha o açúcar e mexa mais um pouco. Adicione o arroz e o shoyu e misture até ficar homogêneo. Disponha num prato para servir e polvilhe com a castanha

. Fonte;Receitas e comidas.