Torresmo Sequinho não estora!!

Ingredientes

 1 kg de toicinho de barriga

 Sal e pimenta do reino a gosto

 1 xícara de farinha de trigo

 1/2 limão

 1/2 litro de óleo para fritar

 .Modo de preparo

 Pique o toicinho em pedaços pequenos, tempere com sal e a pimenta e o limão, reserve por uns 15 minutos Coloque no recipiente com tampa, coloque a farinha, tampe e faça movimentos bruscos para que a farinha misture bem e forme uma camada bem fina de cobertura Coloque o óleo para aquecer e quando estiver quente, coloque os toicinho deixe que fique cobertas pelo óleo, mexa de vez em quando até ficarem sequinhos Fique tranquilo(a) não vai estourar e vai ficar uma delicia.

 Fontes https://showdereceitas.org

Torresmo na panela de pressão!!

Ingredientes

 600g de torresmo cortado em cubos médios, pelo ao menos 3 cm.

 2 colheres de sopa de óleo sal a gosto

 Modo de Preparo

Coloque o óleo na panela e o torresmo temperado com sal, mexe ali o torresmo um pouco para ele não ficar grudado e queimar quando fechar a panela. Depois desse __refogado__, fecha a panela e deixa ali por uns 10 min, você vai escutar ele fritando, e vai sacudindo a panela de vez em quando para ele poder mexer e fritar por todos os lados, depois dos 10 min eu desliguei o fogo, abri a panela quando parou o __pipoco__ e dei uma mexida com a colher, alguns já estavam bons e eu tirei, então deixei mais uns 5 min com a tampa e pronto. Retirei com a escumadeira e coloquei sobre o papel toalha. Gente, num é uma fórmula, depende da quantidade de gordura, do tamanho do torresmo, mas o resultado é muito bom, ficou bem pururuca do e sem sujeira!

Fontes:http://www.receitassupreme.net

Torresmo de panela de pressão! Uma delicia!!!!!!!!!!

Ingredientes
 500 gramas de torresmo de barriga picado em pedaços
O ideal é que o torresmo de barriga tenha pelo menos 4cm de carne.
 sal a gosto
 óleo para untar a panela

 Modo de fazer:
 Tempere o torresmo com sal Em uma panela de pressão coloque um pouquinho de óleo, apenas para untar a panela, coloque o torresmo, leve ao fogo médio e mexa até desgrudar da panela. Tampe a panela de pressão( ATENÇÃO RETIRE A BORRACHA DA PANELA DE PRESSÃO POIS NÃO É PARA PEGAR PRESSÃO.) Deixe por aproximadamente 15 minutos, em fogo medio durante este tempo vá, sacudindo a panela, por várias vezes como se estivece fazendo pipoca para não deixar queimar. Vai começar a estourar igual a  pipoca, quando parar de fazer barulho vai esta pronto, retire com uma escumadeira.

Cuidado au  abrir a panela.