Vida nova para o purê!
Sabe o purê de batata que sobrou do almoço? Pois bem.. ele pode se transformar em deliciosos croquetes. Para isso, basta moldar bolinhas, polvilhá-las com farinha de rosca e fritar em óleo bem quente. Escorra sobre papel-toalha e sirva como petisco ou acompanhamento. Se quiser dar mais sabor ao salgadinho, adicione queijo ralado e ervas frescas picadas à massa do purê antes de fazer as bolinhas.
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sexta-feira, 30 de novembro de 2012
Sobras de pure de batatas!! Vamos aproveitar
Vida nova para o purê!
Sabe o purê de batata que sobrou do almoço? Pois bem.. ele pode se transformar em deliciosos croquetes. Para isso, basta moldar bolinhas, polvilhá-las com farinha de rosca e fritar em óleo bem quente. Escorra sobre papel-toalha e sirva como petisco ou acompanhamento. Se quiser dar mais sabor ao salgadinho, adicione queijo ralado e ervas frescas picadas à massa do purê antes de fazer as bolinhas.
Sobras de molho de tomatate! Vamos aproveitar!!!!!!!!!!!
Experimente congelá-lo, usando formas para gelo. Lave bem as forminhas, despeje o molho e congele. Guardado no freezer, dura até seis meses. Na hora de usar, basta retirar a quantidade de cubos necessária para preparar a sua receita. Como o plástico é poroso e absorve odores, é imporante reservar uma forminha apenas para essa finalidade.
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