ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE!!

INGREDIENTES:

 4 Ovos

 2 colheres de sopa de adoçante granulado

 2 colheres de sopa de farinha de trigo 

 1 colher de chá de fermento em pó

 margarina light e farinha de trigo para untar

 50 gr de coco ralado para cobertura 

 10 colheres de sopa de leite condensado light

 MODO DE PREPARO

: Ligue o forno a uma temperatura de (180 °C). Separe as claras das gemas dos ovos. Coloque as claras em uma batedeira e bata até o ponto de neve. Acrescente as gemas, uma por vez. Coloque o açúcar aos poucos e bata por mais dois minutos. Desligue a batedeira. Peneire a farinha e o fermento em pó e acrescente a mistura. Mexa suavemente. Unte uma assadeira grande com margarina e farinha de trigo. Coloque a massa sobre a assadeira e espalhe uniformemente com o auxílio de uma colher. Leve ao forno pré aquecido por quinze minutos. Retire do forno e espere esfriar.

 RECHEIO 

 Numa panela de pressão, coloque a lata de leite condensado light (Fechada e sem rótulo) e cubra com água. Quando a panela começar a apitar, conte duas horas. Retire a lata com todo cuidado, resfriando-a em água corrente. Leve a geladeira por três horas. Abra a lata e separe 8 colheres de sopa de doce de leite. Recheie o rocambole com essa quantidade de doce e enrole delicadamente. Você pode também cobrir o rocambole com o restante do doce de leite e polvilhar coco. Corte em fatias finas e sirva

Fontes:http://receitasnacozinha.com.br

Rocambole de massa de pastel!

Ingredientes 

1 Massa de pastel em rolo

Modo de Preparo

Recheio de sua preferência Nesse foi usado Requeijão cremoso espalhado sobre a massa toda, fatias de presunto de Chester, ricota, pedaços de tomate sem pele e sem sementes, azeitonas, orégano e pimenta do reino Mas você pode usar o que quiser frango, creme cheese, catupiry, calabresa, bacon [ o que quiser! ] Abra mais ou menos 1 metro de massa de pastel sobre uma bancada Jogue o recheio por toda a massa. Enrole em forma de rocambole transfira para uma assadeira untada com manteiga e pincele 1 gema ou catchup em cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus, preaquecido por 15 minutos Retire o papel e deixe mais 15 minutos ou o tempo necessário pra ficar douradinho

Fontes:http://www.receitassupreme.com.br

Rocambole de leite condensado que já sai com recheio

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Ingredientes•

 100 g de margarina
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
 1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de leite
 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
 Canela em pó e açúcar para polvilhar a gosto

 Modo de Fazer

 Antes de começar acenda o forno para deixá-lo pré-aquecido Espalhe as 100g de margarina em uma assadeira media Espalhe o leite condensado em cima da margarina Bata na batedeira os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, o leite e o fermento Despeje a massa em cima do leite condensado e leve ao forno médio por 20 minutos Abra um pano de prato úmido, polvilhe açúcar e canela Desenforme o bolo sobre o pano e ainda quente enrole o rocambole