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quarta-feira, 11 de março de 2015

TEMPERO CASEIRO!

Ingredientes 
2 cebolas grandes picadas
4 cabeças de alho 
1 maço de cheiro verde – salsa e cebolinha
2 pimenta vermelha sem sementes
1 xícara de chá rasa de sal 

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador para que virem uma pasta depois coloque o sal e mexa bem e já pode colocar no vidro,   Use no preparo para todas receitas salgadas. A duração deste tempero é de 3 meses na  geladeira. basta guardá-lo num vidro bem esterilizado.

Fontes: Haroma e artes

terça-feira, 6 de maio de 2014

Tempero fácil para todos os tipos de comidas!

Ingredientes
2 kg de cebola
6 cabeça de alho 
1 copo de óleo
1 colher de sal
1/2 maço de salsas

Modo de Preparo:
Descasque tudo e bata no liquidificador Coloque em vidros e leve à geladeira A duração é longa e não estraga

Informações Adicionais
Dicas:
Pegue o alho, solte os dentes e coloque em uma travessa com água até cobrir o alho, descasque no outro dia, fica mais fácil de descascar o alho e não queima a mão. Este tempero é muito gostoso, não precisa todos os dias descascar cebola e alho é só pegar com uma colher e fazer a comida que desejar. Serve para arroz, feijão, carnes, peixes para 

Fontes:www.aguanaboca.org

quinta-feira, 5 de dezembro de 2013

Tempeiro para todo tipo de carnes,peixes e frangos...para facilitar a vida...

Ingredientes
 4 cabeças grandes de alho
2 cebola grande picada
250gm coloral
1 copo de azeite (ou o óleo de sua preferência)
 1kl sal
 5 pimentas dedo de moça ou pimenta de sua preferência

 Como fazer
 Coloque os dentes de alho em uma vasilha com água morna e deixe por alguns minutos. Facilita para descascar, pois não queima as mãos. Coloque no liquidificador a cebola, o óleo, o alho.e a pimenta dedo de moça Bata bastante.até ficar pastosa Coloque esta mistura em uma bacia e vá coloque o sal e o coloral. A textura deste tempero não fica muito pastosa. Misture bem e já está prontinho o seu tempero. É só guardar em vasilhas bem tampadas
Fonte; Marcia.