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quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Frango grelhado com molho ingles! Super leve!!!!!!!!

Ingredientes
3 kgs de coxas ou pedacos de frango Para a marinada
 6 colheres (sopa) de oleo vegetal
 6 colheres (sopa) de vinagre
 2 colheres (sopa) de molho Inglês
2 colheres (sopa) de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 cebola bem picada
2 dentes de alho amassados
 tempero verde (salsa/cebolinha) - opcional


 Modo de Preparo
Coloque os pedacos de frango em uma bacia. Misture todos os ingredientes da marinada e coloque sobre os pedacos de frango. Deixe por no mínimo 2 horas ou ate’ o dia seguinte na geladeira. Vire-os pelo menos 1 vez. Retire os pedaços de frango do tempero e leve diretamente à churrasqueira ou ao forno.


Fonte:receitas101

quinta-feira, 29 de novembro de 2012

Espetinhos de frango com gergilin! E de dar água na boca!!!!!!!!!!

Ingredientes
 1 kg de peito de frango cortado em cubos
 1/2 xícara (chá) de gergelim cru
1 cebola cortada em cubos grandes
1 xícara (chá) de tomatinhos tipo cereja cortados ao meio
 sal e pimenta-do-reino a gosto


 Modo de preparo
 Tempere os cubos de frango com o sal e a pimenta. Passe os cubos de frango no gergelim e comece a montar os espetos. Ponha alternadamente cubos de frango, de cebola e de tomate. Grelhe os espetinhos em fogo alto, primeiramente cobertos com alumínio e depois sem o papel para corar. Sirva com arroz branco.

sábado, 17 de novembro de 2012

Frango com piquis! Lembra infancia!!!!!!!!!!!


ingredientes
 1 Frango de um quilo
 2 colheres de vinagre
 2 colheres de óleo sal,
 pimenta do reino e colorau a gosto
 alho amassado e porções de cebola tomate cheiro verde a gosto
 4 pequis


 modo de preparo
 Coloque o vinagre, o sal, a pimenta do reino e o colorau em uma panela. Acrescente o frango, o óleo, o alho, as porções de cebola, o tomate, o cheiro verde, os pequis e refogue. Misture bem para o colorau pegar no frango. Coloque água até cobrir a carne. Mexa novamente, de baixo para cima. Depois de refogado, tampe e espere ferver por 30 minutos. Tempo suficiente para o frango ficar pronto.

sexta-feira, 16 de novembro de 2012

Cochinha de asa de frango na cerveja preta! Delicia!!!!!!!!!!

ingredientes
 1 kilo de coxinha da asa de frango
500 gramas de batata descascada
 1 lata de cerveja preta
 1/2 xicara de molho de tomate
 oleo pimenta sal shoyu


 modo de preparo
 Temperar as coxinhas com sal , pimenta e shoyu Em uma panela de pressão colocar oleo Fritar as coxinhas para selar Colocar a cerveja e molho de tomate Deixar na pressão 15 minutos Desligar o fogo Deixe sair a pressão Coloque as batatas Tampe a panela Deixe na pressão mais 10 minutos Em um refratario coloque as coxinhas e as batatas Regue com o caldo da panela




Fonte: sergio coelho.

domingo, 14 de outubro de 2012

Frango com maionese!super pratico!!!!!!!!!

Ingredientes
1kg de filé de frango ou sobrecoxa sem osso
 2 colheres de sopa de suco de limão
 2 dentes de alho amassados
 1 pacote de sopa ou creme de cebola
 1 vidro pequeno de maionese
 Queijo parmesão ralado a gosto

 modo de preparo
Temperar os filés de frango ou sobrecoxa com o suco de limão e o alho Passar cada pedaço na sopa ou creme de cebola Colocar em um refratário untado com óleo Espalhar a maionese e polvilhar o queijo parmesão ralado Levar ao forno por 30 minutos ou até dourar.



 Fonte:machado

segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Empanado de frango de forno! super facil!!!!!

Igredientes
 meio pacote de Biscoito Salgado
 100gm de Gergelim
 1 envelope de Creme de Cebola
1 lata de Creme de Leite
 meio quilo de peito de frango desossado cortado em filés

 Modo de faser
 em um liquidificador, bata os Biscoitos até formar uma farofa. Em uma tigela, misture o Creme de cebola com o Creme de Leite e passe os filés ou as tiras de frango, envolvendo-os bem. Passe cada pedaço no Biscoito e arrume-os em uma assadeira forrada com papel-alumínio. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos ou até dourar.

quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Frango assado com cebola! delicia!!!!!!!!!!!

Ingredientes
 1 frango inteiro
4 cebolas grandes
 sal


 Modo de preparo
 pegue o frango inteiro limpe pique as cebolas em cubinhos e adicione sal coloque toda a cebola dentro do frango e custure unte a assadeira com margarina e um pouco de óleo leve ao forno por uma hora em fogo baixo, depois vire e deixe mais uma hora, em fogo baixo, virifique se o frango cozinhou se notar o ponto cozido, aumente um pouco o fogo médio baixo e deixe por mais meia hora depois vire mais meia hora, para cozinhar bem, passados então aumente o fogo e deixe por mais ou menos meia hora até que fique dourado, pronto é só servir.








Fonte marcela

sábado, 8 de setembro de 2012

Frango com legumes e molho teriaki

Ingredientes

 Peito de frango, 400 g
1 Pimentão vermelho,
 1 Pimentão amarelo,
 1 Cenoura,
 1 Abobrinha,
1 Acelga,
 ½ Raspas de limão,
 1 Gengibre,
 10 g Azeite de oliva, a gosto
 Sal, a gosto
 Pimenta-do-reino, a gosto
 Molho teriaki, 300 g

 Modo de faser
 passe na frigideira os peitos de frango já temperados com sal e pimenta e finalize-os em forno médio preaquecido por 10 min. Doure os legumes numa frigideira colocando primeiro os mais duros e por fim os mais macios, para não perder a crocância. Incorpore o molho teriaki aos legumes já dourados. Adicione as raspas de limão e o gengibre ralado. Corte o frango em fatias transversais. Sirva os legumes num prato e o frango cortado por cima.

segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Peito de frango rechiado na panela de pressão..

Ingredientes

 3 peitos de frango
 2 dentes de alho Sal e pimenta a gosto
100g de mussarela
 100g de presunto
½ xícara (chá) de azeite
2 tomates picados
 1 cebola em rodelas
 1 colher (sobremesa) de colorau
 ½ xícara (chá) de água

 Modo de preparo

 Abra os peitos de frango, tempere e recheie com o presunto e a mussarela. Coloque os demais ingredientes, tampe a panela de pressão e conte 15 minutos. deslig a panela e deixe sair a pressão sem abrir guando sair toda presão ja esta pronto.

terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Frango Cremoso

Frango Cremoso

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
Meio quilo de sobrecoxa de frango
1 cebola em rodelas
2 tomates sem pele e sem semente em cubos
Meio pimentão verde em rodelas
2 batatas em rodelas
2 tabletes de caldo Maggi de galinha caipira
1 xícara (chá) de água fervente
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Fazer
Em uma panela, aqueça o azeite e doure meio quilo de sobrecoxa. Acrescente a cebola em rodelas, os tomates sem pele e sem semente em cubos, meio pimentão verde em rodelas e as batatas em rodelas. Acrescente os tabletes de caldo Maggi de galinha caipira dissolvidos em água fervente. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que as batatas cozinhem. Desligue o fogo e misture a caixinha de creme de leite e a salsa picada. Sirva.
Rendimento: 6 porções