domingo, 25 de setembro de 2011

Bife à milanesa

Bolo de café e chocolate


Massa:

1 xícara de margarina derretida
3 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de café pronto
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
4 ovos (separados gemas e claras)

Cobertura

2 colheres de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
1 gema peneirada
5 colheres de sopa de café pronto
4 colheres de sopa de chocolate em pó

sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Bolo de cenora

Bolo de cenoura
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara de óleo
3 cenouras
Modo de fazer:
Colocar as cenouras picadas, ovo e o óleo no liquidificador. Bater. Depois despejar a massa na forma, acrescentar farinha de trigo, açúcar e fermento. Mexer com uma colher de pau até formar bolhas. Levar ao forno médio por trinta minutos.

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Cachecol


MEDIDAS: 25 x 180 cm
MATERIAL: PINGOUIN VERONA –
4 novelos na cor 6450; ag. para tricô
PINGOUIN nº 8; ag. para crochê PINGOUIN nº 5.

PONTOS EMPREGADOS: Cordão de Tricô – direito
e avesso em t.

AMOSTRA: um quadrado de 10 cm em cordão
de tricô = 12 p. x 14 carr.

EXECUÇÃO

Montar 20 p. e trabalhar em cordão de tricô.
A 180 cm do início, rem.
Franjas – Cortar fios com 30 cm de comprimento.
Juntar dois fios, dobrar ao meio e com a ag. para crochê
colocar franjas nas extremidades da peça, a espaços regulares.

quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Arroz doce de panela de pressão

Arroz doce

de panela de pressão

1 xícara de arroz lavado
5 xícaras de água
1 pau de canela grande
6 cravos da índia ou a gosto
1 lata de leite condensado
açúcar a gosto
1/2 vidro de leite de coco
canela em pó para polvilhar

Leve o arroz ao fogo com a água, os cravos e a canela, numa panela de pressão. Deixe cozinhar por 10 minutos (só conte o tempo depois da panela começar a apitar). Abra a panela com os devidos cuidados, acrescente o leite de coco e o leite condensado. Deixe ferver por mais 5 minutos. Prove o açúcar. Se necessário, coloque mais. Despeje num refratário, polvilhe a canela.

Sapatinho de bebê

sábado, 17 de setembro de 2011

Quibe cru, assado e frito



Saiba mais
Quibe (ou kibe; em árabe كبة ['kibbeh] ou ['kubbah]) é um prato típico do Oriente Médio que consiste em um bolinho de carne moída (eventualmente substituída por proteína de soja), temperada com ervas, que pode ser cru, cozido ou frito.
Apesar de ser originário do Oriente Médio, é um prato popular na América do Sul, onde foi introduzido pelos imigrantes sírio-libaneses, oriundos do antigo Império Otomano.
  • em armênio: kufteh
  • em castelhano (América Latina): kipe or quipe
  • em inglês: kibbe ou kibbeh
  • em turco: içli köfte

terça-feira, 6 de setembro de 2011

Sapatinho de bebe


MATERIAL:

PINGOUIN BABY – 1 novelo na cor 1312 (gatinha); ag. para tricô PINGOUIN nº 4; ag. para crochê PINGOUIN nº 2; passamanaria prateada.
tamanho 3 meses




EXECUÇÃO:

Montar 26 p. e tric. 6 carr. em seguida, tric. em carr. encurtadas da seguinte maneira: 25 t, virar, 25 t, virar, 24 t., virar, 24 t., virar , 23 t., virar, 23 t., virar, 22 t., virar, 22 t., virar, 21 t., virar. Trabalhar agora retomando 1 p. deixado a espera a cada carr. até obter todos os 26 p. numa mesma carr. novamente. Na carr. seguinte, rem. os 14 p. iniciais e trabalhar sobre os 12 p. para o peito do pé, por mais 10 carr. Montar 14 p. no início da carr. e trabalhar novamente em carr. encurtadas da seguinte maneira: 25 t, virar, 25 t, virar, 24 t., virar, 24 t., virar , 23 t., virar, 23 t., virar, 22 t., virar, 22 t., virar, 21 t., virar. Trabalhar agora retomando 1 p. deixado a espera a cada carr. até obter todos os 26 p. numa mesma carr. novamente. Tric, mais 6 carr. Rem.

MODO DE ARMAR:

Fechar a costura inferior (sola). Fechar a ponta e o calcanhar. Fazer 1 carr. de p.b. ao redor da beirada superior da peça. Pregar a passamanaria ao redor da beirada superior com p. invisíveis.

domingo, 4 de setembro de 2011

Pelerine de trico


Tamanho único

MATERIAL:

PINGOUIN SAFIRA 2 novelos na cor 5305 (m. júpiter); ag. para tricô PINGOUIN nº 5; 5 botões.
PONTOS EMPREGADOS - Cordão de tricô direito e avesso em t.
AMOSTRA - Um quadrado de 10 cm em cordão de tricô = 19 p. x 30 carr.

EXECUÇÃO:

A peça é feita começando pela beirada do lado direito. Montar 50 p. e tric. em cordão de tricô. A 2 cm do início, formar as 5 casas para botão trabalhando da seguinte maneira: 3 t., 1 laç., 2 p. juntos em t., 8 t., 1 laç., 2 p. juntos em t., 9 t., 1 laç., 2 p. juntos em t., 9 t., 1 laç., 2 p. juntos em t., 9 t., 1 laç., 2 p. juntos em t., 2 t. Trabalhar mais 2 carr. em t. Em seguida, trabalhar em carr. encurtadas da seguinte maneira: 1ª carr. (avesso): 22 t., voltar. 2ª carr.: 22 t. 3ª carr.: 34 t., voltar. 4ª carr.: 34 t. 5ª carr.: 50 t. 6ª carr.: 50 t. Repetir da 1ª à 6ª carr. mais 44 v. Trabalhar agora em cordão de tricô sobre todos os p. por 3 cm. Rem.

MODO DE ARMAR:

Pregar os botões.

quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Café cremoso batido


CAFÉ CREMOSO BATIDO

1 refil de café solúvel de 50 gramas
2 medidas do refil de açúcar
200 ml de água fervendo

MODO DE FAZER

Bater tudo na batedeira por uns 10 minutos, até o ponto de chantilly. Quanto mais batido, mais gostoso ele vai ficar.
Guardar em pote com tampa, na geladeira ou frízer e usar uma colher de sopa - na xícara de leite.
Se preferir com sabor de capuccino basta adicionar chocolate em pó e canela na hora de adicionar esse creme na xícara.