domingo, 30 de junho de 2013

Torta de legumes! Muito Gostosa!!!

Ingredientes
 3 ovos
 1/2 xícara (chá) de óleo
 1 xícara (chá) de farinha de trigo
 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 xícaras (chá) de leite
 1 colher (chá) de sal Margarina para untar

 Recheio
 2 xícaras (chá) de palmito cortado em rodelas
 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
 3 tomates sem sementes picados
 2 colheres (sopa) de salsa picada
 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
 2 cenouras cortadas em cubos pequenos
 2 xícaras (chá) de queijo mozzarella ralado Sal e pimenta do reino a gosto

 Modo de preparo
 Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio. Despeje metade da massa em uma forma de 30cm de diâmetro untada e espalhe o recheio por igual. Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar.

 Fonte: http://www.comidaereceitas.com

sábado, 29 de junho de 2013

GORRO COM ABA EM TRANÇA!!!!

material
 2 novelos de lã agulha para costurar um par de agulha nº5 Para tricô

 início do trabalho
 28 pontos na agulha, sendo 8 tricô 12 meias e 8 tricô , no lado do avesso trabalhe como estão, quando chegar na sexta carreira fará como se fosse uma casa de botão arremate os 12 pontos em tricô e na volta repondo -os novamente, repetindo até dar 19 car. Arremate com agulha de tapeceiro, já fechando a aba do gorro em seguida levante os pontos com auxilio de uma agulha, tecer até atingir a medida ideal da cabeça. Note pela fotinho que no coco da cabeça fez-se ponto 2 tricô 2 meia. por 19cm passe a linha por todos os pontos e puxe, ai e só costurar


 Fonte: Lady Hats (Resimli Anlatım)

quinta-feira, 27 de junho de 2013

Meus Trabalhos!

Olá pessoal, eis aqui alguns trabalhos que eu realizei, posteriormente irei postar as receitas com as imagens.
Apreciem minhas obras de arte!!!









Em breve em vídeo no YouTube!

domingo, 23 de junho de 2013

Doce de leite condensado em quadrinhos! Huuuu

Ingredientes
 1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de açúcar
 2 colheres de margarina

 Modo de Preparo
 Leve ao fogo até desgrudar da panela Normalmente fica com cor de doce de leite Coloque em uma travessa para esfriar e corte em pedaço

Fonte:Raquel

Legumes au molho cremoso!!!

Ingredientes
 Legumes
 1 abobrinha cortada em rodelas
 2 tomates cortados em rodelas
 1 berinjela cortada em rodelas

 Molho
 2 xícaras (chá) de folhas de manjericão
1 dente de alho
 2 colheres (sopa) de azeite
 meia xícara (chá) de nozes picadas
 1 Creme de Leite
 1 pitada de sal

 Modo de Preparo
 Legumes: Em uma grelha, doure os legumes. Faça camadas com as rodelas de berinjela, de abobrinha e de tomate. Reserve. Molho: Bata em um processador de alimentos o manjericão com o alho, o azeite, as nozes, o Creme de Leite e o sal. Sirva com os legumes.

Fonte: Nestlé.

 DICA: Se desejar, adicione fatias de mussarela de búfala aos legumes.

Canja de galinha! muito bom p/ este friuzinho!!

Ingredientes
 meia colher (sopa) de óleo
 1 cebola picada 1 talo de salsão
 1 peito de frango
 2 tomates sem pele e sem sementes (opcional)
 2 tabletes de  Caldo de Galinha
 2 cenouras picadas
 2 batatas picadas
 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
 2 colheres (sopa) de salsa picada

 Modo de Preparo
 Aqueça o óleo e refogue, a cebola e o salsão. Doure o peito de frango e junte os tomates. Deixe cozinhar até que os tomates comecem a se desmanchar. Adicione um litro e meio de água, os tabletes de Caldo  a cenoura e a batata. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Junte o arroz e deixe no fogo baixo, até que esteja cozido. Retire o peito de frango, espere esfriar um pouco e desfie-o. Junte o frango desfiado e sirva a canja polvilhada com a salsa.

Bolo pipoca! festa juninas o um e o dois!!

Ingredientes
 meia xícara (chá) de milho de pipoca
 2 colheres (sopa) de óleo

 Cobertura de Chocolate ao Leite
 1 tablete de chocolate ao Leite Cobertura de Chocolate Branco

 1 tablete de chocolate Branco meia xícara (chá) de mini marshmallow colorido

 Modo de Preparo
 Pipoca: Em uma panela media, aqueça o óleo e junte o milho de pipoca. Misture bem e tampe a panela até que o milho estoure. Abaixe o fogo e deixe até parar de estourar e reserve. Cobertura de Chocolate ao Leite: Em um recipiente refratário, derreta o Chocolate em banho-maria, até obter um creme homogêneo. Em uma tigela grande, misture a pipoca ao Chocolate. Coloque a massa de pipoca em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) forrada com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 1 hora.

 O de marshmallows.
 Cobertura de Chocolate Branco: Em um recipiente refratário, derreta o Chocolate em banho-maria, até obter um creme homogêneo. Em uma tigela grande, misture a pipoca ao Chocolate e os mini marshmallows. Coloque a massa de pipoca em uma forma de fura central (19 cm de diâmetro) forrada com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 1 hora.

 DICA: - Para armazenar o bolo em geladeira, você deve colocá-lo em um recipiente fechado e seco por até 3 dias.
Fonte:  NESTLÉ

sábado, 22 de junho de 2013

Cangica com leite moça!!

Ingredientes
 1 e meia xícara (chá) de milho para canjica
 1 lata de Leite moça Tradicional
1 medida (da lata) de Leite Líquido Integral
 1 pitada de canela em pó para polvilhar


 Modo de Preparo
 Em uma tigela, deixe a canjica de molho em água fria por, no mínimo, 2 horas. Escorra a água e leve a canjica ao fogo em panela de pressão com dois e meio litros de água fria, reduzindo o fogo após a fervura. Deixe cozinhar por cerca de 1 hora. Depois de cozida, retire do fogo, deixe sair toda a pressão e abra a panela. Junte o Leite moça, o Leite e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando até ficar cremosa. Despeje em uma tigela funda e sirva polvilhada com canela.

 Fonte nestlé.

Brigadeiro tradicional! Uma delicia...

Ingredientes
 1 colher (sopa) de manteiga
 1 lata de Leite moça
 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó dois frades 1 xícara (chá) de chocolate granulado
 manteiga para untar


 Modo de Preparo
 Em uma panela, coloque a manteiga, o Leite moça e o Chocolate em Pó dois frades Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.

 fonte: Nestlé

domingo, 16 de junho de 2013

Maionese sem ovos!!

Ingredientes
 1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
 2 copos de óleo (azeite de forma alguma)
3 dentes de alho
 Polpa de 1 limão
 Sal a gosto
 Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência


 Modo de Preparo
 No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la) Com o liquidificador ainda batendo acrescente aos poucos o óleo, isso fará a maionese ganhar consistência

 Dicas: Caso queira a maionese mais consistente acrescente mais óleo ou se a quiser mais rala coloque menos óleo. Esta receita serve para acompanhar legumes cozidos, macarronada, frango a passarinho, sanduíches etc. Dura por uma semana (7 dias), na geladeira.

 Fonte:)Tudo gostoso.

Requeijão caseiro! Muito bom.

Ingredientes
 500 ml de leite
 3 colheres (sopa) de amido de milho
 1/2 colher (sopa) de sal
 2 colheres (sopa) de manteiga
 1 caixinha de creme de leite
 250 gm de ricota


 Modo de Preparo
 Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira Pode ser congelado Rende 5 copos grandes

sábado, 15 de junho de 2013

creme baba de moça!!

Ingredientes
 1 lata de Leite condensado
 1 vidro de leite de coco (200ml)
 3 gemas

 Modo de Preparo:
 Coloque em uma panela média, o leite condensado o leite de coco e as gemas. Misture bem e leve ao fogo baixo , mexendo sempre, por cerca de 10 minutos ou até que o creme esteja se desprendendo do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.

 DICAS:
 Querendo junte meia xícara (chá) de nozes moídas ao recheio de baba de moça; Se desejar, acrescente meia colher (chá) de raspas de limão.

Arroz doce com limão siciliano!muito bom!!!

Ingredientes
 1 xícara (chá) de arroz
 1 lata de Leite condensado
 4 cravos-da-índia
 1 lata de Creme de Leite
 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão siciliano

 Modo de Preparo
 Em uma panela, cozinhe o arroz em um litro de água, por cerca de 20 minutos, em fogo médio, ou até que esteja macio. Misture o Leite condensado os cravos e, por fim, o Creme de Leite. Desligue o fogo e acrescente o suco de limão e as raspas. Sirva morno ou gelado.

 DICA: - Para dar um toque especial, sirva o arroz doce na casca do limão siciliano.

Pudim de tapioca! festa juninas!!!

Ingredientes
 1 xícara (chá) de tapioca quebrada
 1 lata de Leite MOÇA Tradicional
1 lata de Creme de Leite
 1 xícara (chá) de coco fresco ralado


 Modo de Preparo
 Em um recipiente, misture a tapioca com duas xícaras (chá) de água fervente e deixe hidratar, mexendo de vez em quando, por cerca de 3 minutos ou até que a água seja parcialmente incorporada. Junte o LEITE MOÇA, o Creme de Leite e o coco e misture muito bem. Despeje em uma fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo. Cubra com papel de alumínio e leve à geladeira por 4 horas, ou até que esteja firme. Desenforme, decore com coco ralado e sirva a seguir.

 DICA: Caso não possua coco fresco, substitua pela mesma quantidade de coco seco em flocos.

quarta-feira, 12 de junho de 2013

Cupcake Salgado! Delicia!!!

Ingredientes:
 250 gm de presunto
 150 gm de queijo
5 gm de salsinha
 2 xícaras de farinha de trigo
 1 colher (sopa) de fermento em pó
 4 ovos
 1/2 xícara ou 150 ml de leite
 1/2 xícara ou 140 ml de óleo de milho
 1 colher (chá) de sal


 Modo de Fazer:
 Para esta receita, o forno deve ficar pré-aquecido em 160°C. Comece batendo os ingredientes líquidos em uma batedeira. Em seguida, junte os ingredientes secos, e corte o queijo e o presunto em pequenos cubinhos. Vá misturando até a massa ficar bem batida. Depois, unte as formas e coloque a massa. Os cupcakes devem ficar assando por cerca de 30 minutos. Verifique com um palito se eles já estão no ponto. Só desenforme depois que o cupcake salgado já tiver esfriado.

Polenta de panela de prssão! super pratico!!!

Ingredientes
 1 e 1/2 litros de água
 250 gm de fubá
 1 colher (bem cheia) de margarina ou manteiga
 3 colheres de azeite
 Temperos a gosto
 100 gm de carne moída
 1/2 lata de molho de tomate
 200 gm de mussarela fatiada


 Modo de Preparo
 Coloque 1 litro de água na panela de pressão e deixe ferver Acrescente os temperos, pode ser caldo de carne, de legumes, cebola, alho, salsinha etc À parte dissolva o fubá com o restante da água, junte a água que está na panela quando estiver fervendo Coloque a margarina e o azeite, mexa bem, acerte o sal, tampe a panela e deixe no fogo baixo por 15 minutos após começar a chiar desligue a panela e tire a pressão abra e mexa bem Enquanto isso refogue a carne moída do modo que preferir, depois acrescente o molho de tomate e reserve colocar metade numa travessa espalhar as fatias de mussarela, colocar o restante da polenta e por cima coloque a carne moída com o molho

Observação:
Essa polenta fica bem molinha, mas se quiser mais dura, basta diminuir a quantidade de água

domingo, 9 de junho de 2013

Glacê de leite condençado! Super pratico!!

Ingredientes
 200 gramas de manteiga sem sal
 1 colher (chá) de essência de baunilha
 1 lata de leite condensado

 Modo de preparo
 Bata a manteiga até ficar clara. Junte a essência e bata mais um pouco. Acrescente aos poucos e devagar o leite condensado. ai esta pronto.


 Fonte:Dica de Mãe:

Glacê diferente! super simples!!!

Ingredientes
 5 claras de ovos
 2 copos de açúcar
½ colher (chá) de essência

 Modo de Preparo
 Misture as claras de ovo com o açúcar. Leve ao fogo em banho Maria para esquentar. Coloque a mistura aquecida na batedeira e bata em velocidade alta juntamente com a essência até ficar bem firme e cremosa.

 Fonte:Dicas de Mãe

Convites para festas juninas! muito lindo...

Este foi o convite da festa junina da Escola Municipal Armando Campos Belo da cidade de Dourados/MS, feito pelas Coordenadoras Pedagógica, sendo uma delas minha filha Simone Oliveira. Elas juntamente com a direção enviaram os convites para as autoridades, escolas e fornecedores. Foi um sucesso. Elas tiraram a ideia do site: http://www.painelcriativo.com.br/2012/06/12/lembrancinha-para-festa-junina-com-eva/

Observação: Dentro minha filha colocou em um saquinho de celofane decorado pipoca doce, segue a receita: Pipoca Doce

 Ingredientes
1 copo americano de pipoca doce
 1 copo americano de açúcar cristal
dois dedo de óleo de milho do copo americano
1/2 copo de água do copo americano

 Modo de fazer
 Coloque tudo dentro de uma panela em fogo alto, vá mexendo até começar a estourar.
 Vai demorar um pouco.
 Coloque em um refratário de alumínio para esfriar.

quinta-feira, 6 de junho de 2013

Abóbora com coco! muito bom!!!!

Ingredientes:
 500g de abóbora em cubos
 1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar cristal
1 xícara de coco ralado
 1 pau de canela
 3 dentes de cravo

 Modo de preparo:
  Por numa panela, a abóbora e o leite. Cozinhar até ficar macia. Desmanchar a abóbora e adicionar o coco ralado e o açúcar. Voltar ao fogo e deixar cozinhar um pouco. Deixar no ponto desejado.

Doce de abóbora! Delicia!!!

Ingredientes
: Abóbora 1 kg de abóbora de pescoço em cubos
 1 colher de sopa de cal Água até cobrir
 7 xícaras de açúcar cristal (dividido em 4, 2 e 1 xícara)
 1 pau de canela
 4 dentes de cravo

 Modo de preparo:
 Abóbora Num recipiente, colocar os cubos de abóbora, a cal e cobrir com água. Deixar por um hora. Retirar a água com cal e lavar em água corrente.
 Colocar a abóbora numa panela, cobrir com água e ferver por 5 minutos. Dispensar esta água. Voltar a panela para o fogo, e acrescentar 2 xícaras de água e 4 xícaras de açúcar. Deixar ferver por alguns minutos e deixar esfriar dentro da calda. No dia seguinte, adicionar 2 xícaras de açúcar e ferver novamente. Desligar e deixar esfriar novamente dentro da calda. No ultimo dia, colocar 1 xícara de açúcar e levar novamente ao fogo até ferver. Deixar esfriar na calda, e pode colocar nas compotas.


Fonte: Edu guedis

domingo, 2 de junho de 2013

Sorvete Saldavel!! Caseiro

Quem poderia imaginar que a combinação de abóbora com abacate daria um bom sorvete? Aprenda a preparar a receita do sorvete saudável


Ingredientes
 200g de abóbora
 200g de abacate
 400ml de leite
 200ml de leite condensado
 200ml de creme de leite
 1 colher de sobremesa de emulsificante

 Modo de preparo
 Primeiro, cozinhe a abóbora. Em seguida, bata no liquidificador a abóbora cozida, o abacate com o leite e o leite condensado. Se você quiser fazer picolé, basta levar ao congelador. Mas se preferir o sorvete cremoso, bata na batedeira por US 15 minutos e leve para o congelador. Deixe de um dia para o outro, no mínimo, por quatro horas. Antes de servir deixe um tempo fora do congelador.

Fonte: Globo Repórter

Salsa!! Limpa os rins...Saude muito Inportante...

Os anos passam e os nossos rins filtram o sangue, remove o sal, veneno e qualquer indesejado que entra no nosso corpo. Com o tempo, o sal acumula e isso precisa se submeter a tratamentos de limpeza. Como é que vamos libertar-nos disso? É muito fácil, primeiro lavar um ramo de salsa, limpar, depois cortá-la em pedaços pequenos e colocá-lo numa panela, despeje água limpa e ferva por dez minutos e deixe arrefecer, filtre e despeje numa garrafa limpa, mantê-lo dentro da geladeira para esfriar. Beber um copo por dia e vai notar que todo o sal e outro veneno acumulado vão sair dos seus rins, por vias urinarias, também vai notar a diferença que nunca sentiu antes. Salsa é conhecida como a melhor limpeza de tratamento para os rins e é natura
 . O chá é um santo remédio para expelir pedras dos rins”



Observação:
A salsa só deve ser evitada pelas mulheres grávidas, pois pode provocar sangramento

Fonte: FisioQuantum.

Salsa pode combater as doenças do coração

Componentes químicos do tempero mais comum da mesa brasileira impedem a formação de coágulos que podem entupir os vasos e causar derrames.
Beatriz Castro