Tutu de feijão com couve e torresmo! Huuuuudelicia!!!!!!!!!!!!

primeiro,prepara um tempero
 batendo no liquidificador:
10 g de alho
 150 g de cebola
 salsinha, cebolinha e sal a gosto.

 Ingredientes
 350 g de feijão preto ou outro de sua preferencia cozido;
 50 g de bacon;
 100 g de linguiça paio;
1 cebola picada;
 100 g de farinha de mandioca; 100 g de farinha de milho ou de mandioca
 Salsinha e cebolinha a gosto;

 modo de fazer
 Primeiro separe o feijão em duas porções. Frite o bacon, a linguiça e a cebola. Então, adicione o tempero batido e amasse uma parte do feijão nele. Deixe a mistura apurar. Em seguida, acrescente um pouco da farinha e vá misturando e adicionando o restante do feijão. Não deixe o tutu secar... Amasse mais um pouco do feijão e finalize colocando salsinha e cebolinha. Para acompanhar, sirva com couve, um arroz branco e torresmo.

Tutu de feijão...a mineira

Ingredientes

 1 kg de feijão
 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
 alho, cebola e salsinha picados a gosto
 4 xícaras (chá) de água
2 ovos cozidos
torresmo à pururuca (feito com toucinho de porco temperado com sal) sal a gosto

 Modo de preparo

Bata levemente o feijão cozido (com o caldo) no liquidificador. Refogue o alho e a cebola batidinha, até dourar. Adicione o feijão e deixe ferver. Dissolva a farinha de mandioca na água e acrescente essa mistura no feijão até dar o ponto  Coloque o sal. Despeje o preparado numa travessa e ponha por cima a salsinha, os ovos cozidos e picados e o torresminho à pururuca

Tutu de feijão e torresmo a pururuca

Ingredientes

1 kg de feijão
2 comos de linguiça
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
alho, cebola e salsinha picados a gosto
4 xícaras (chá) de água
2 ovos cozidos
torresmo à pururuca (feito com toucinho de porco temperado com sal)
sal a gosto

Modo de preparo

Bata levemente o feijão cozido (com o caldo) no liquidificador. Refogue o alho e a cebola e a linguiça batidinha, até dourar. Adicione o feijão e deixe ferver. Dissolva a farinha de mandioca na água do feijão e acrescente essa mistura no feijão até dar o ponto de mingau. Coloque o sal. Despeje o preparado numa travessa e ponha por cima a salsinha, os ovos cozidos e picados e o torresminho à pururuca

Dica:
frite bem o toucinho até virar torresmo, deixe escorrer e esfriar. Depois, frite de novo na gordura bem quente. Fica crocante!