sábado, 24 de agosto de 2013

Pão de trigo de quibe!! Super gostoso..

Ingredientes
 2 copo americano de trigo para quibe
 100G de fermento biológico Para pão
 3 colheres (sopa) de açúcar
 1 colher de café de sal
 2 copo americano de leite morno
 2 colher de margarina
 2 ovos
 1kl de farinha de trigo

 Modo de Preparo
 Ferver 3 copos americanos de água e colocar o trigo de molho Deixe umas 3horas de molho Coloque para escorrer e amorne o leite, 1º Faça uma esponja com o fermento, 1 colher de açúcar, 2 colheres de farinha de trigo e um pouco de leite morno, mexa e deixe tampado por mais ou menos 10 minutos se o dia estiver quente, se estiver frio deixe uns 30 minutos,  Coloque tudo na tigela, a margarina ovos, leite, sal o restante do açúcar, o fermento e por último a farinha, aos poucos Sove a massa bem Deixe descansar até dobrar de volume Faça os pães e deixe crescer, pincele. com uma gema de ovo e leve ao forno médio

quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Cueca virada!!

ingredientes
 2 ovo
 2 xícara leite
 1 xícara açúcar
 1 colher de sopa de margarina
 2 colheres de chá de fermento químico
 Farinha de trigo suficiente para amassar


 modo de preparo
 Misture os ingredientes líquidos com o açúcar, coloque a farinha aos poucos e, por último, o fermento químico. A massa tem que desgrudar das mãos Com a ajuda de um rolo, abra a massa sobre uma superfície limpa. Não precisa deixar a massa descansar. Corte a massa em tiras, faça um furinho ao meio e vire as pontas. Frite em óleo bem quente e polvilhe açúcar sobre elas

domingo, 18 de agosto de 2013

Prestigio caseiro! Super facil de fazer...

Ingredientes
 500gm de coco ralado
 2 caixas de leite condensado
 300gm de chocolate meio amargo


 Modo de fazer
 Em uma travessa misturar o coco com o leite condensado; Forrar uma forma retangular com um plástico; Esparramar o coco misturada com o leite condensado até forrar a forma toda; Cobrir com a metade do chocolate derretido; Esperar esfriar o chocolate e desenformar retirar o plástico e cobrir o outro lado com o restante do chocolate, salpicar com coco ralada, deixar esfriar e cortar em quadradinhos


Fonte: nota dez.

Danoninho caseiro! Uma delicia...

Ingredientes
 1 lata de leite condensado
 2 caixas de creme de leite 200 g
 1 iogurte natural 200 g
 1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar


 Modo de preparo
 No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o iogurte e o suco Distribua em taças individuais e leve a geladeira até firmar. Sirva bem gelado.






Fonte: nota dez

Folhas de couve flor refogadas! Muito bom...

Ingredientes
 1 dente de alho amassado
 2 colheres (sopa) de óleo
 2 xícaras (chá) de folhas de couve flor picadas como couve à mineira
 Sal a gosto

 Modo de preparo
 Frite o alho no óleo até dourar. Junte as folhas de couve flor picadas e o sal. Refogue por 2 minutos.

Farofa de ovos!! Tira qualquer um do apuro...

Ingredientes
: 5 ovos
 2 copos americanos de Farinha de mandioca 
2 colher de Manteiga
 Sal e pimenta (a gosto)

 Modo de preparo:
 Mexa os ovos com a manteiga e a pimenta sal, quando estiver quase pronto vai acrescentando a farinha aos poucos para não ficar muito seca,    Mexa bem ate a farinha começar a torrar deixe ela meia molhadinha.

quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Glacê de refrigerante!! Super facil...


Ingredientes
 2 xícaras (chá) de açúcar refinado (320g) •
1 colher medida (sopa) de emulsificante (16g)
1 xícara (chá) de refrigerante bem gelado (200ml)

 Modo de fazer
 Misture os ingredientes e bata na batedeira por 10 minutos. Mais ou menos ele da o ponto bem rápido e já pode cobrir bolos ou tortas

domingo, 11 de agosto de 2013

Doce de corte com leite em pó!!Huuuu

Ingredientes:
 2 xícaras ( de chá) de leite ninho
 4 xícaras (de chá) de açúcar
 2 colheres (de sopa) de margarina sem sal
1 xícara (de chá) de água fria

 Modo de preparo
: Em uma panela, misture o leite ninho, o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo. Após 20 minutos o doce estará com coloração mais escura. Desligue o fogo, acrescente a margarina e continue mexendo por mais alguns minutos, até que comece a endurecer. Despeje em mármore ou fôrma untada e, depois de frio e duro; corte


Fonte:Receitas de mãe

Costela bovina rechiada!! Uma delicia...


Ingredientes
 6 kg de costela em um pedaço só
 1 kg de linguiça
1 maço de cheiro verde
 1/2 kg tomate
 3 cebolas grandes Pimenta a gosto
 2 palitos de churrasco
 Modo de Preparo
 Tempere a costela ao seu gosto Com uma faca afiada faça uma abertura na parte de cima da carne separando do osso, ou mande o açougueiro fazer o corte da abertura enfie a mão nessa abertura, e vai colocando o recheio.


 Recheio: Tire a linguiça da pele e passe no processador ou pique bem pequeno Com os outros ingredientes, misture com a linguiça e recheie a costela, não precisa colocar o sal, fechar a abertura com palitos. Coloque para assar na churrasqueira por 3 horas e vai virando toda hora até ficar toda Douradinha

 Fonte: receita e fotos: do meu cunhado(Paulo brasileiro)

quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Pães feito com fermento caseiro natural!!

Ingredientes
 Para o fermento:
 750 ml de água fria
 4 colheres de sopa rasas de trigo sem fermento
 4 colheres de sopa rasas de açúcar
 1 colher de sopa rasa de sal


 Para o pão:
 200 ml de óleo
 1 kg de farinha de trigo sem fermento
 2 ovos
 meio copos de açúcar

 Modo de Preparo
  do fermento Fermento:
  Coloque os ingredientes em uma vasilha, misture bem Deixe descansar por no mínimo 24 horas sem tampar a vasilha, somente com um pano por cima No outro dia mexa com a colher de pau


 Preparo do pão
 Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, o óleo, coloque em uma tigela, acrescente 500 ml de fermento, misture e coloque o trigo até que solte das mãos (às vezes é preciso um pouco mais de trigo) Deixe essa massa descansar de um dia para o outro, no outro dia modele os pães do seu jeito e deixe descansar mais 30 minutos e já pode assar forno previamente já quente

 Obs.: Os 250 ml de fermento que sobrou guarde na geladeira por tempo indeterminado, quando for fazer novamente o pão é só acrescentar mais 500 ml de água, 3 colheres de trigo, 3 de açúcar e 1 de sal e fazer o mesmo processo do anterior. Cada vez mais o fermento fica melhor.


Fonte::tudo gostoso

domingo, 4 de agosto de 2013

Calda de maçã para regar bolos!!!

Ingredientes
 750 ml de água
 5 colheres de sopa de açúcar cristal
1 maçã argentina grande picada
100 ml (uma dose) de conhaque ou rum
 1 colher de sopa de licor de chocolate

 Preparando:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derreter Derreta o açúcar, porém não deixe dourar nem queimar Acrescente a água e espere ferver Coloque a maçã picada e deixe fervendo por mais 3 minutos Desligue o fogo e acrescente a dose e o licor de chocolate Passe por uma peneira para separar a maçã da calda Deixe esfriar e utilize para regar tortas e bolos recheados Pode ser guardado na geladeira por até 7 dias

Fonte: Brasil receitas.

Calda Básica para Umedecer Bolos e Tortas!!!


Ingredientes:
 5 unidades de cravo-da-índia
 1 copo de água
 5 unidade de canela em pau
 6 colher de(sopa) de conhaque


 Preparação:
 Leve ao fogo até ferver.Deixe esfriar e utilize molhando bolos e tortas.

Calda de Coco para Regar Bolos!!!

Ingredientes:
 1 vidro de leite de coco
 1 xícara chá de creme de leite
 3 xícaras chá de leite

 Preparação:
 Misture os ingredientes e conserve gelado até usar.

sábado, 3 de agosto de 2013

Touca com aba de trança!! muito linda..


Estes são os materiais que usei...




3 novelos de lã família
 agulhas nº5 e agulha de tapeceiro para fechar

Para início do trabalho 28 pontos na agulha, sendo 8 tricô 12 meias e 8 tricô , no lado do avesso trabalhe como estão, quando chegar na quarta  carreira fará como se fosse uma casa de botão arrematando os 12 pontos em tricô e na volta repondo -os novamente, como foto abaixo, repetindo o procedimento por 19 vezes.



Costure com agulha de tapeceiro, já fechando a aba do gorro em seguida
levante os pontos com auxilio de uma agulha e tecer um meia e um tricô
até atingir a medida ideal da cabeça depois de fechada e que trança ela de um pontinho para arrematar a trança

Fonte:) Vi postagem no Facebook e rastreei imagens , então aqui vai meu crédito ao autor desta linda postagem Não coloco o nome porque não sei, parabéns!

Pães caseiros!!Uma delicia..

Delicia de pão caseiro
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