Rocambole de frango com maionese! Huuuuuuu

Ingredientes Massa:
 6 gemas
 sal a gosto
 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
 3 colheres (sopa) de amido de milho
 2 colheres (sopa) de leite
 1 colher (chá) de fermento em pó
 6 claras em neve

 Recheio:
 200g de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de maionese
6 azeitonas pretas picadas
 1 colher (sopa) de salsa picada
 sal a gosto
 Queijo ralado para polvilhar


Modo de Preparo
Massa: Na batedeira, bata as gemas com o sal, a farinha de trigo, o amido, o leite e o fermento até obter uma massa homogênea. Acrescente as claras em neve. Coloque em uma forma de 26 cm X 38 cm untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200º por aproximadamente 20 minutos. Recheio: Em uma tigela, misture o frango, a maionese, as azeitonas, a salsa e . Reserve. Desenforme a massa sobre um pano de prato polvilhado com queijo ralado. Deixe amornar, distribua o recheio e enrole como rocambole. Cubra com um pouco de maionese e polvilhe o queijo ralado

. Dicas: Substitua a maionese por requeijão.

Rocambole com recheio de chocolate! delicia!!!!!!!!!!

Ingredientes

5 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga

3 colheres de achocolatado

1/2 caixa de creme de leite

Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar por três minutos ou até obter uma gemada clara e espessa. Passe para uma tigela e junte a farinha peneirada com o fermento, misturando com um garfo. Coloque em uma assadeira de 18 x 30 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga também untado. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 20 minutos ou até assar sem dourar muito.

 Reserve.

Recheio: leve ao fogo o leite condensado com a manteiga e o achocolatado, mexendo até começar a soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole). Retire do fogo e Reserve. Desenforme a massa sobre um pano úmido polvilhado com açúcar, retire o papel e corte as beiradas, se estiverem secas. Passe o brigadeiro em toda a massa e enrole com a ajuda do pano. Deixe com o pano até esfriar. Transfira para um prato e passe o recheio por cima polvilhe  com coco ralado ou açúcar antes de servir fica a sua opção.