Carne fria com vinagreti verde! Uma delicia e pratico!!!!!!!!!!!

Ingredientes
 Carne 1 peça de maminha (cerca de 1kg)
 3 colheres (sopa) de Caldo Carne
 Vinagrete
 2 tomates verdes picados
 1 cebola picada meia xícara (chá) de salsa picada meia xícara (chá) de azeite
 meia xícara (chá) de vinagre branco
 1 maçã verde picada


 Modo de Preparo
Carne: Em uma assadeira, tempere a carne com o Caldo de carne Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para tomar gosto. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e corte a carne em fatias finas. Coloque em um recipiente com tampa e reserve na geladeira. Vinagrete: Em uma tigela, misture os ingredientes e coloque sobre a carne reservada. Misture bem e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva.


Fonte nestle

Bolo de carne moida! Bém pratico para o almoço!!!!!!!!!!!!!!!!

Ingredientes
1 quilo de carne moída
 1 envelope de Creme de Cebola
 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
 2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de manteiga para untar


 Modo de Preparo
 Em uma tigela, misture bem a carne moída com Creme, até ficar homogêneo. Junte a azeitona, a salsa e misture. Coloque a massa em uma forma para bolo inglês (9 x 25 x 7cm) untada. Pressione bem, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 45 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva fatiado.

 DICAS: Se desejar, recheie o bolo com legumes cozidos ou cubra-o com tiras de bacon antes de levar ao forno. Para desenformar, separe as bordas da fôrma com uma faca, cubra com um prato e vire cuidadosamente. Para saber se já está assado, espete com um garfo. O suco que sair deve ser transparente, indicando que a carne está cozida.




Fonte: nestle

Carne de panela em cubos!!!!!!!!!!!!!!

Ingredientes
 1 Colher(es) de sopa de Óleo
 1 Quilo(s) de Acém cortado em cubos
 2 Cubo(s) de Caldo de picanha
 2 Xícara(s) de Água fervente
 2 Colher(es) de sopa de Extrato de tomate
 8 Unidade(s) de Batatas bolinha, cem casca, cortadas ao meio
 1 Unidade(s) de Cenoura pequena cortada em rodelas
 100 Grama(s) de Minicebola


 MODO DE PREPARO
 Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne. Junte os cubos de caldo de picanha KNORR dissolvidos na água fervente. Feche a panela e cozinhe por 30 minutos, contados a partir do inicio da pressão. Retire a panela do fogo, espere sair todo o vapor. Abra a panela e junte o extrato de tomate, as minicebolas, as batatas e a cenoura. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos contados a partir do início da pressão. Retire do fogo e aguarde sair todo o vapor. Abra a panela e sirva em seguida.

Costeletas de porco! Delicia!!!!!!!!!!!!!

Ingredientes:
 1 1/2 kg. de costeleta de porco
 Suco de limão,

  2 cubinhos de tempero para feijão 

1/2 xícara (chá) de leite morno

 1 xícara (chá) de farinha de rosca 5 colheres (sopa) de óleo Sal

Modo de Preparo:
 Regue a costeleta com o suco de limão. À parte, desmanche os cubinhos de tempero para feijão no leite e acerte o sal. Despeje sobre a costeleta e deixe tomar gosto, cerca de 30 minutos. Passe na costeleta bastante tempero e cubra com farinha de rosca. Coloque num refratário untado com metade do óleo . Espalhe o tempero e o óleo restantes em cima. Leve ao forno médio, cerca de 60 minutos.

Maminha na cerveja!!!!!!!!!!!

Ingredientes

1 kilo de maminha Inteira
 500 gramas de batata media descascada
 1 latas de cerveja preta
 1 xicara de molho de tomate
 oleo pimenta sal salsinha picada


 modo de preparo
Temperar a maminha com sal e pimenta Em uma panela de pressão colocar oleo Fritar a maminha para selar Colocar a cerveja e molho de tomate Deixar na pressão 40 minutos Desligar o fogo Deixe sair a pressão Coloque as batatas Tampe a panela Deixe na pressão mais 15 minutos Em um refratario coloque a carne e as batatas Regue com o caldo da panela Polvilhe a salsinha

Carne na cerveja! Uma delicia!!!!!!!!!!

Ingredientes
 1 kg de coxão mole em cubos
 1 lata de cerveja
 2 cebolas grandes cortadas
 2 dentes de alho picados
 Orégano Pimenta a gosto
 2 tabletes de caldo de carne
 Salsinha a gosto


 Modo de preparo
 Esfregar bem os temperos na carne Colocar em uma tigela funda com a cerveja Cobrir com filme plástico Levar à geladeira de um dia para o outro Dourar a carne e colocar os temperos e o caldo Cozinhar por 1 hora e 30 minutos mais ou menos ou até a carne ficar macia