quarta-feira, 9 de novembro de 2016

Arroz com lentilha e linguiça calabresa!!

Ingredientes
 2 xícaras de lentilha
 2 xícaras de arroz
3 colheres de sopa de azeite
 2 cebolas em rodelas
 2 cubos de caldo de carne
 4 xícaras de água quente
 300 g de linguiça calabresa
 Pimenta e salsinha a gosto

 Modo de fazer
 Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente Reservar a parte Em outra panela fritar a cebola e a linguiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato) Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido

 Obs.: Se necessário acrescente mais água
Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir

 Fontes:http://www.vocemereceserfeliz.com.br/

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