1 kg de canbotiã
meio de açúcar 5 cravos da índia
5 colher de cal virgem
MODO DE FAZER
cascar a canbotiã cortar os quadradinhos e colocar na agua no cal virgem deixar por 2 horas
depois lavar muito bem em varias aguas escorrer e reservar.
colocar o açúcar na panela e fazer uma calda
quando a calda estiver pronta,coloque abóbora na calda tampe dai a 5 minutos abra a panela e mexa devagar e só dos lados até que ela esteja vitrificada e já pode desligar esta pronta
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