terça-feira, 15 de outubro de 2013

Frango assado com batatas fatiadas!!


Ingredientes

1/2 Quilo(s) Coxa e sobrecoxa de frango sem pele 2 Cubo(s) Caldo de frango
4  Batatas média descascada e inteira
À gosto Azeite pimenta do reino alho e limão


 Modo de preparo:
Tempere as coxa e sobrecoxa de frango com 1 cubo de caldo de frango alho pimenta do reino Cubra com papel alumínio e deixe descansar por 30 minutos. Cozinhe a batata por 10 minutos ou até ficar AL dente. Escorra e esfarele o outro cubo de caldo de frango passe nas batatas e cortem elas tipo laminadas sem separar, reserve. Junte em uma assadeira o frango e as batatas, regue com azeite e polvilhe-os temperos que sobrou. Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.

Obs.: a receita da batata fatiada esta no blog..
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  Dica: Para que o frango fique dourado e úmido, regue de vez em quando com o molho da assadeira.

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